食材百科 Ingredients

小橄欖，大學問！如何挑選最合適的油品？

Healthyhouse | 2021-10-01
橄欖油近年來成為最熱門的健康油品選擇之一，2019年起橄欖原油進口總量成長了10⋯
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特級初榨橄欖油的功效有多少？一次解答報你知

Healthyhouse | 2019-10-14
特級初榨橄欖油功效有多少？一次解答報你知 有沒有發覺無論在網路、超市、有機⋯
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私藏食譜 Recipes

【節氣食譜】秋分食補：日式家常菜-照燒蓮藕肉餅

2024-09-20

【節氣食譜】白露食補：秋日暖心佳餚-南瓜栗子燒雞

2024-09-04
黑標特級初榨橄欖油 金合歡生蜂蜜

【私藏食譜】中秋新創意！DIY 5款異國風味烤肉醬

2024-08-30

【私藏食譜】必收藏！零廚藝就能完成的5道氣炸鍋低脂食譜

2024-08-28

【節氣食譜】處暑食補：義式家常料理-西班牙地瓜烘蛋

2024-08-21
黑標特級初榨橄欖油 櫻桃甜椒莎莎醬

【節氣食譜】立秋食補：家常必備，超下飯的魚香茄子

2024-08-06
蘋果醋 哈里薩綠辣醬

【節氣食譜】大暑食補：夏日專屬清爽系！酸辣檸檬烤鮭魚

2024-07-18
#特級初榨橄欖油 哈里薩綠辣醬 金合歡生蜂蜜

【蜂蜜X花生醬】異國風情滿溢的花生醬燉雞

2024-07-08
低糖花生醬 黑標特級初榨橄欖油 花生醬 哈里薩辣粉 香菜生蜂蜜

【橄欖油X哈里薩綠辣醬】零失敗！墨西哥辣椒乳酪燕麥瑪芬

2024-07-08
黑標特級初榨橄欖油 特級初榨香橙橄欖油 哈里薩綠辣醬 金合歡生蜂蜜

【藜麥X核桃甜椒醬】一鍋到底！西班牙煙燻甜椒藜麥飯

2024-07-08
藜麥 黑標特級初榨橄欖油 鷹嘴豆泥 穆哈瑪拉核桃甜椒醬

【節氣食譜】小暑食補：清新爽口的免炸版芒果優格蝦球

2024-07-03
黑標特級初榨橄欖油 金合歡生蜂蜜

【節氣食譜】夏至食補：焦香酥脆的低糖低油版蜂蜜鳳梨派

2024-06-20
黑標特級初榨橄欖油 香菜生蜂蜜

【節氣食譜】芒種食補：濃郁堅果草本香氣-核桃青醬義大利麵

2024-06-05
羅勒青醬 無調味綜合堅果 螺旋麵 穆哈瑪拉核桃甜椒醬

端午粽子吃不完！5道創意粽子料理及絕配沾醬一次收藏

2024-06-05
粽子 DIY料理

【節氣食譜】小滿節氣食補：清熱消暑的哈密瓜生火腿沙拉

2024-05-20
黑標特級初榨橄欖油 巴薩米克醋

【每月食譜】必學減脂食譜！軟嫩多汁的蜜汁蒜味雞胸肉

2024-05-20
初春生蜂蜜

【節氣食譜】立夏食補：一鍋到底的懶人料理-黑木耳番茄義大利麵

2024-05-02
黑標特級初榨橄欖油 #粉紅番茄義大利醬 #斯佩爾特系列

露營吃什麼？輕鬆省時的早午晚餐食譜

2024-04-25
露營

【節氣食譜】穀雨食補：預防燥熱，有效除濕！繽紛蘆筍沙拉佐蜂蜜油醋醬

2024-04-18
巴薩米克醋 天然能量椴樹生蜂蜜 #橄欖油

醇醉梅香！專屬春季的5道梅子料理靈感

2024-04-11
釀梅 梅子料理

【節氣食譜】清明食補：清爽開胃！百搭各式料理的番茄鳳梨莎莎醬

2024-04-03
#哈里薩辣醬 莎莎醬 哈里薩綠辣醬

沉醉春日時光！DIY釀製CHOYA同款蜂蜜梅酒秘訣大公開

2024-03-29
釀梅 梅子 梅酒

享受春季梅好時光！零失手的蜜釀青梅

2024-03-12
釀梅 梅子 青梅

【節氣食譜】春分食補：超簡單一學就會！懶人版韓式雜菜冬粉

2024-03-12
韓式料理 #橄欖油 #哈里薩辣醬 菠菜

11顆杏仁糖球代表什麼？復活節傳統甜點-低糖版杏仁水果蛋糕Simnel Cake

2024-03-11
復活節 杏仁蛋糕 Simnel cake

【節氣食譜】驚蟄食補：異國風味滿溢的印度優格烤花椰菜

2024-03-04
#哈里薩辣醬 節氣食譜 印度什香粉 印度優格醬 印度優格烤花椰菜

【節氣食譜】雨水食補：適合廚藝新手的毛豆茶泡飯糰

2024-02-15
雨水 毛豆茶泡飯糰 鳳梨烏龍茶

從麵粉開始揉製！在家做出經典義大利料理-義大利餛飩Tortellini

2024-02-05
義大利餛飩 Tortellini 托特里尼 穆哈瑪拉核桃甜椒醬

【節氣食譜】立春甘味食補：高膳食纖維的山藥鬆餅

2024-01-24
#橄欖油 山藥 鬆餅 鬆餅粉 初春生蜂蜜

【節氣食譜】大寒食補：營養價值豐富又低熱量的「堅果南瓜溫沙拉」，零技巧輕鬆做！

2024-01-19
溫沙拉 南瓜 堅果 大寒

【節氣食譜】小寒食補：滋養暖心的「臘八粥」，小寒必備的營養美味

2024-01-15
臘八粥 電鍋料理

告別油炸高負擔！輕鬆在家做出低熱量健康版的博士茶香佛跳牆

2024-01-15
低熱量 #健康 佛跳牆

【節氣食譜】體驗手作樂趣～溫暖冬日的博士薑茶芝麻湯圓

2023-12-21
湯圓 冬至

<創新升級版>費城牛肉起司三明治搭配哈里薩綠辣醬，極限辣度挑戰！

2023-12-17
#美式料理 #墨西哥料理 三明治

聖誕節大餐提案！香氣撲鼻、外酥裡嫩的改良版威靈頓牛排

2023-12-01

【感恩節特輯】3招立即減少甘藍球苦味！愛上營養價值超高的巴薩米克醋烤甘藍球

2023-11-07
巴薩米克醋 #橄欖油

【感恩節特輯】經典地中海料理！綿密濃郁培根鷹嘴豆泥洋芋沙拉

2023-11-01
鷹嘴豆 哈里薩辣粉

【感恩節特輯】替感恩節大餐畫上完美句點，甜而不膩的蜂蜜肉桂烤地瓜！

2023-10-31
俄羅斯椴樹生蜂蜜 感恩節 感恩節料理 堅果

【感恩節特輯】乾式vs濕式醃漬哪種好？用哈里薩辣醬做出兩種不同口感的蜂蜜哈里薩烤雞！

2023-10-31
感恩節 感恩節料理 #烤雞腿 哈里薩

【感恩節特輯】讓人回味無窮！包裹濃醇白醬的奶油乳酪螺旋麵

2023-10-31
感恩節 感恩節料理 斯佩爾特

免烤箱！簡易版萬聖節甜點 大人小孩都愛的蜂蜜南瓜布丁

2023-09-28
萬聖節 南瓜 矢車菊生蜂蜜

除了單喝還能做成雞湯和甜點！5種零失敗的創意茶料理

2023-09-23
肆食吧 唐寧茶 Twinings

擺脫秋老虎，來一道去燥消暑的【蒜味蜂蜜蘋果雞絲】吧！

2023-09-15
特級初榨大蒜橄欖油 黃香草木樨生蜂蜜 三葉草生蜂蜜

風靡歐美的橄欖油咖啡！ 3分鐘即可做出知名連鎖店同款橄欖油咖啡

2023-07-05
#橄欖油 #特級初榨橄欖油

蘋果醋有多好用？下飯神器「醋蜜奶油大蒜雞丁」鹹甜料理才是美食王道！

2023-07-04

苗仔【暑假便當日記#3】白醬培根義大利麵X甜鹹雙拼派對吐司餅乾

2023-06-19

苗仔【暑假便當日記#2】焗烤肉醬千層麵 X 羅勒鷹嘴豆泥 X清涼氣泡果醋飲

2023-06-16

苗仔【暑假便當日記#1】醋燒雞腿排飯 X 涼拌橙香四季豆 X 蜂蜜烤堅果

2023-06-15

早春桃季開吃！搶先製作春天的第一道桃子創意料理【醋蜜桃子雞肉串】！

2023-03-21

下午茶食譜！英式紅茶配上【核桃甜李千層麵】享受甜滋滋的午後時光！

2023-03-16

快手料理5分鐘備料，5分鐘上桌！夏季消暑開胃前菜【蜂蜜甜醋四季豆】

2023-03-13

醬汁全吸收！麵條全包覆！【番茄紅茄義大利麵】孩子會愛的新口味！

2023-02-21

跳脫傳統，新手也能做大菜！吮指美味”粉紅番茄醬烤雞翅”

2023-01-18

【年菜特輯】吃幾塊都不過癮，創意新風味！哈里薩蜂蜜烤肋排！

2022-12-26

【聖誕節必喝】五款聖誕節慶特調飲品，享受多重口感、淡酒濃情的微醺之夜！

2022-12-22

還原！初戀First Love【拿坡里義大利麵】，重回北海道的浪漫食譜！

2022-12-08

【素食可食】義大利麵也能做湯麵？一鍋搞定，番茄蔬菜螺旋濃湯麵輕鬆上桌！

2022-12-02

 想來點辣的？【哈里薩奶油南瓜燉飯】有點辣，有點奶，超級好吃！

2022-10-17

秋天的第一道料理！【南瓜堅果菠菜通心麵】濃郁南瓜醬，口口都爆漿！

2022-09-30

【2022中秋特輯】文旦柚從此不再有剩！超高速製作”柚香毛豆細麵沙拉”吧！

2022-08-22
義大利麵 中秋 營養 #健康 #食譜 毛豆 柚子

西班牙國民小菜【橄欖油蒜味蝦 Gambas al Ajillo】這有多好吃你知道嗎？

2022-07-28

【父親節特輯】DIY濃‧醇‧香！好事花生巴斯克乳酪蛋糕！

2022-07-22
低糖花生醬 手作料理 父親節 父親節蛋糕 父親節禮物 手作甜點 蛋糕 巴斯克蛋糕 乳酪蛋糕

純素可食！濃郁香醇的午後小甜點【燕麥奶巧克力布丁】

2022-07-04
素食族群 素食 燕麥奶 布丁

清爽一下！創意夏季菜單【香檸羅勒義大利麵】吃完還想吃！

2022-06-30
#健康 #創意料理 #夏天 #斯佩爾特系列 #特級初榨橄欖油

吃飯也能不怕胖！?低GI版【泰式打拋豬花椰菜飯】

2022-06-29
#健康 #創意料理 #哈里薩辣醬

各國明星都在吃，五款【隔夜燕麥】高纖維！高飽足！元氣滿滿一整天

2022-06-20
#創意料理 燕麥杯 隔夜燕麥 早餐 食譜推薦 食譜分享 健康食譜 Overnight Oats

享受墨西哥的熱情吧！教你做三種口味一次滿足【墨西哥塔可餅拼盤】

2022-06-06
#橄欖油 #食譜 #美食推薦 #創意料理 #手作 #夏天 #美式料理 #五辛素 #料理分享 #哈里薩辣醬 #特級初榨橄欖油 #墨西哥料理 #墨西哥塔可餅拼盤

新手出名菜【義大利波隆那肉醬千層麵】餐桌焦點就是它！

2022-05-24
#食譜 #創意料理 #粉紅番茄義大利醬 #義大利料理 #波隆那肉醬 #千層麵 #特級初榨橄欖油

夏天太熱沒食慾？來道美式低熱量開胃小點【粉紅番茄烤花椰菜】

2022-05-18
#食譜 #創意料理 #手作 #粉紅番茄義大利醬 #烤花椰菜 #夏天 #美式料理 #五辛素

【2022端午節】端午沒新意？手作創意"蜂蜜豆沙冰涼蕨餅"親子料理趣味多！

2022-05-17
#端午節 #蕨餅 #日本 #創意料理 #端午 #親子料理 #手作

【2022兒童節食譜】西班牙國王麵包輕鬆做，你是被守護的幸運兒嗎?

2022-03-17
麵包 西班牙 國王麵包 兒童節 三王節 國王 幸運 祝福 節慶 故事

【元宵節料理】五星級花生流心湯圓，5種食材輕鬆搞定！

2022-02-10
低糖花生醬 健身食譜 湯圓 元宵 元宵節 花生醬

帶你體驗，韓國過年傳統甜點【蜂蜜菓子(약과)】的香甜魅力！

2021-12-27
春節 橄欖油 甜點 甜點食譜 俄羅斯椴樹生蜂蜜 韓國 菓子 過年 傳統

【2021聖誕節】溫馨時刻！親子同樂打造薑餅人軍團！

2021-12-15
食譜 聖誕節 薑餅人 烘焙食譜 親子料理 趣味 薑餅 Gingerbreadman Christmas Recipe Baking Cooking

就是這麼簡單！迷迭香風味烤雞的美味撇步5部曲

2021-11-18
聖誕節 烤雞 美式烤雞 橄欖油食譜 感恩節 簡單

【秋季聖品】濃郁香醇、香甜肥美的南瓜鷹嘴豆泥醬！

2021-10-28
鷹嘴豆泥 鷹嘴豆 沾醬 健康 萬聖節 萬聖節料理 南瓜 南瓜料理 麵包 蔬菜棒 營養 美味 秋天 秋季

3步驟！教你如何自製養生調飲【堅果奶】！

2021-10-21
健康 無調味綜合堅果 堅果奶 腰果 素食奶 無調味腰果 飲品 素食族群

開胃便當菜 ‧ 羅勒三杯雞胸

2021-06-30
特級初榨橄欖油 羅勒青醬 雞胸肉食譜 特級初榨大蒜橄欖油 特級初榨羅勒橄欖油 三杯雞 三杯料理

雞胸肉料理：香煎味噌辣雞胸

2021-06-28
哈里薩辣醬 哈里薩辣醬料理 天然能量椴樹生蜂蜜 雞胸肉食譜 增肌減脂 特級初榨大蒜橄欖油 味噌

輕辣多汁，想一口氣吃兩大塊的大蒜椒麻雞

2021-06-23
特級初榨橄欖油 天然能量椴樹生蜂蜜 雞胸肉食譜 增肌減脂 麻辣口味 椒麻 特級初榨大蒜橄欖油

開胃又享瘦的胡麻辣味雞胸

2021-06-16
哈里薩辣醬 哈里薩辣醬料理 雞胸肉食譜 健身食譜 增肌減脂

健康版的沖繩飯糰，吃再多也沒有負擔？！

2021-05-21
沖繩飯糰 沖繩飯糰教學 沖繩飯糰做法

快速版野餐料理教學！從開始到結束不到五個步驟？

2021-04-07
野餐 野餐料理 野餐料理食譜 野餐食譜

派對開胃小點：魔鬼蛋

2021-04-06
木鱉果辣椒醬 開胃菜食譜 魔鬼蛋

超簡單！一學就會的青醬培根蔬菜義大利麵

2021-02-25
羅勒 羅勒青醬 義大利麵 青醬義大利麵

簡單好吃的手工水餃與沾醬這樣做

2021-01-27
俄羅斯椴樹生蜂蜜 水餃 沾醬

做出清新食感涼拌海蔘，過往濃厚膩口掰掰

2021-01-22
檸檬風味橄欖油 年菜 橄欖油料理 涼拌料理 涼拌海蔘

涼拌海蜇皮也可以從配角變主角，加了橄欖油風味更突出

2021-01-15
年菜 橙香風味橄欖油 橄欖油料理 涼拌 涼拌海蜇皮

涮嘴口水雞，讓人胃口大開，百吃不厭啊！

2021-01-11
家常菜食譜 醬料 懶人料理 口水雞

減醣族冬天非學不可的食譜，秋冬當季蔬食溫沙拉

2020-12-10
聖誕節 沙拉 巴薩米克醋 溫沙拉 蔬菜 蒸豆 檸檬橄欖油 聖誕大餐 聖誕食譜

法式料理「紅酒燉牛肉」，節慶必學的經典菜！

2020-12-02
聖誕節 特級初榨橄欖油 紅酒燉牛肉 木鱉果 木鱉果辣椒醬 法國料理 聖誕大餐 聖誕食譜

下班後來一碗超滿足~哈里薩辣醬蒸豆湯

2020-11-26
哈里薩辣醬 哈里薩辣醬應用 哈里薩辣醬料理 聖誕大餐 聖誕食譜 即食蒸豆 懶人料理 燉湯 辣醬湯

辣炒塔香蝦 feat.木鱉果辣椒醬

2020-11-18
辣椒醬 木鱉果辣椒醬 熱炒 快炒 蝦料理

富貴蜜汁叉燒

2020-09-25
食譜 生蜂蜜 年菜 家常菜食譜 生蜂蜜食譜 蜜汁叉燒 蜂王漿 蜜汁叉燒食譜 氣炸鍋料理 氣炸鍋食譜

下飯對味「香辣麻婆豆腐」專制冬天沒食慾！

2020-09-11
食譜 家常菜食譜 麻婆豆腐 香辣麻婆豆腐 麻婆豆腐食譜 家常菜 麻辣 豆腐

中式料理吃膩了，西式又不合胃口嗎？炒飯也可以中菜西吃！

2020-08-28
家常菜食譜 炒飯 墨西哥 墨西哥風味 外國炒飯 抹醬 炒飯食譜 天然墨西哥風味抹醬

瑪黛水果茶特調

2020-08-21
夏日飲品 水果茶 氣泡飲 瑪黛氣泡飲 水果 特調 通寧風味 通寧 清爽消暑 新鮮水果 暑假 夏日 消暑

【醬料DIY實驗室】蜂蜜芥末醬

2020-08-14
食譜 俄羅斯椴樹生蜂蜜 生蜂蜜食譜 蜂蜜芥末醬

【醬料DIY實驗室】自製美乃滋

2020-08-04
特級初榨橄欖油 黑標 醬料 美乃滋 黑標特級初榨橄欖油

防疫不孤單‧調一杯微醺瑪黛雞尾酒特調

2020-07-17
氣泡飲 通寧 法國公雞瑪黛氣泡飲 雞尾酒 調酒 龍舌蘭酒 檸檬 百香果

如何做出不一樣的蘿蔔糕料理？第一次做也能美味不NG

2020-07-09
哈里薩辣醬 哈里薩辣醬應用 蘿蔔糕 哈里薩辣醬炒蘿蔔糕 蘿蔔糕料理教學 家常菜食譜

【居家甜點食譜】法式人氣小點在家就能做，食材到成品只需45分鐘？！

2020-04-24
食譜 甜點 低糖花生醬 橙香風味橄欖油 DIY 甜點食譜

【氣炸鍋料理】好吃到停不下來的哈里薩辣醬雞翅

2020-04-15
哈里薩辣醬 哈里薩辣醬應用 雞翅

【好呷年菜輕鬆上手】蘋蘋安安蜜醋排骨，免油炸超健康！

2020-01-10
食譜 年菜 蘋果醋 蜂蜜

【好呷年菜輕鬆上手】圓滿四喜香辣獅子頭

2020-01-10
食譜 哈里薩辣醬 藜麥 特級初榨橄欖油 年菜 獅子頭

【好呷年菜輕鬆上手】香煎黃金鮭魚歸魚

2020-01-08
食譜 特級初榨橄欖油 年菜 鮭魚 黑標

【夏日食譜】檸檬風味橄欖油佐紅藜麥鮮蝦沙拉

2019-08-05
藜麥 檸檬風味橄欖油 沙拉 巴薩米克醋

【輕食食譜】百吃不膩的手風琴馬鈴薯

2019-01-29
馬鈴薯 橄欖油

【年菜食譜】牛B菇菇雞湯

2019-01-09
風味橄欖油 雞湯

【年菜食譜】陪你守歲到檸橙半夜的香酥排骨

2019-01-09
排骨 風味橄欖油

【年菜食譜】八面藜瓏的桂妃八寶飯

2019-01-09
藜麥 八寶飯 糯米

【年菜食譜】捨不得藜開你的上海菜飯

2019-01-04
上海菜飯 藜麥 臘肉 黑藜麥

【年菜食譜】咚咚隆咚嗆不停的生煎辣干貝

2019-01-03
食譜 春節 新年 干貝 哈里薩辣醬

好吃到不想分人的聖誕點心

2018-12-04
食譜 聖誕節

冬季經典暖胃飲品：蜂蜜檸檬飲

2018-11-14
食譜 蜂蜜檸檬

節日大餐必備！在家也能做出美式賣場烤雞？

2018-10-19
食譜 橄欖油 特級初榨橄欖油 烤雞 美式烤雞

奇亞籽應該怎麼吃: 正確食用奇亞籽的方法與奇亞籽的錯誤吃法 How to Eat Chia Seeds

2017-07-10
奇亞籽 Chia Seeds
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