好好食譜 Recipes

【輕食食譜】百吃不膩的手風琴馬鈴薯

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一個人的時候 不想米飯跟麵條的日子 午後時光想來份小點心 不妨挑戰自製手風琴馬鈴薯吧!   烤過的手風琴馬鈴薯,外皮口感酥脆焦香 但內在仍保有鬆軟綿密帶有奶油香氣 再來烤份蔬菜,或是生菜沙拉,讓營養更滿分!   【食材】 馬鈴薯 1顆 火腿片 7-8片   【調味料】 鹽 少許 胡椒風味橄欖油 2匙 百里香風味橄欖油 少許 &nb⋯
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【年菜食譜】牛B菇菇雞湯

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迎神用最好,高貴卻不貴的夢幻湯品 假期結束前,還有一個不能漏勾的重要步驟: 笑迎福氣來! 好福氣就要用大誠意迎接,冷冷的天氣來一鍋熱湯是否覺得很剛好 這邊教你不用下重本就可以變化出的奢侈料理!   說好的誠意,卻不用花大錢,真的辦得到嗎?! 還好讓平凡的菇類,華麗變身人人稱羨的牛肝菌菇並不難 就讓我們安心等著2019年的福氣聞香而來吧! 怎麼做,讓我們看下去 &nb⋯
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【年菜食譜】陪你守歲到檸橙半夜的香酥排骨

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除夕守歲,孝心無價,橙汁排骨陪你到凌晨! 吃完年夜飯後,是不是迫不及待地把剛背好的吉祥話一股腦地丟出,再雙手捧著像雪花片飛來的紅包袋,飛奔回房間把這些厚厚的壓歲錢疊好藏滿,立志不再被媽媽拿走當學費? (笑) 除了壓歲錢,最棒的當然就是 不!用!睡!覺 ! 阿不就還好從遠古時代就流傳著一個「守歲」的習俗 傳說有一隻討厭紅色的年獸,會偷偷在除夕夜跑下山來搗蛋,為了不讓村子受侵害,大家⋯
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【年菜食譜】八面藜瓏的桂妃八寶飯

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睏到飽,嫁得好,嘴甜蜜語過好年 從小阿嬤就說,「初三不能起太早,記得灶咖放個甜甜ㄟ咪,因為今天老鼠要娶親!」 年初前兩天,又是熬夜又是回娘家,東奔西跑好累人 初三就放任自己睡到太陽曬屁股吧~ 也讓老鼠新嫁娘可以安心嫁到好人家   歐對了,除了睡飽飽,可別忘了準備一份甜滋滋的料理喔~ 快來看看我們霸氣十足的八寶桂花蜜釀飯! 保證讓你整年過得甜甜蜜蜜   預備材⋯
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【年菜食譜】捨不得藜開你的上海菜飯

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捨不得藜開你的團圓菜飯 溫馨回娘家,團圓傲嬌不分開 大部分我們對於女兒初二回娘家的心情想像是這樣的: 「嫁為人妻後,陪伴爸媽的時間越來越少,看到他們的白髮似乎又多了些,鼻頭不禁酸了起來 」 但...事實總是違和的… 「媽~ 肚子餓了,飯咧」(坐在餐桌望了一下阿母) 「咦? 飯後的水果呢?」 (橫躺在沙發上看著阿爸 「小孩在哭耶,你去抱一下」(食指帥氣地揮向老公) 是的~ ⋯
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