不出門也能吃到麥當勞鬆餅堡！天然健康又多變的早餐選擇
不出門也能吃到麥當勞鬆餅堡！天然健康又多變的早餐選擇
早上想吃甜鹹交織的「麥當勞鬆餅堡」，卻不想出門排隊、更不想吃太多加工食品？那一定要試試這款在家自製、簡單又安心的鬆餅堡！只需要幾樣家中常見食材，幾個簡單步驟，就能完美還原速食店的經典口感，外酥內軟的金黃鬆餅、香氣四溢的內餡，一咬下去超滿足！無論是經典豬肉蛋、低脂高蛋白的健身款，還是加入異國風醬料的創意版本，通通都能輕鬆變化，天天吃也不膩。
豬肉鬆餅堡
準備時間：5分鐘
料理時間：30分鐘
料理份數：2人份
【準備食材】
外皮
60g---雞蛋（約1顆）
100ml---鮮奶
20ml---黑標橄欖油
10ml---初春生蜂蜜
內餡
120g---雞蛋（約2顆）
60g---起司片（約2片）
150g---豬絞肉
50g---洋蔥
少許---鹽巴
少許---黑胡椒
5ml---醬油
15ml---鮮奶
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【料理步驟】
STEP1 取一個碗，放入鬆餅粉、鮮奶以及雞蛋，攪拌至均勻無粉粒狀備用。
STEP2 將洋蔥切成碎末狀備用，放入另一個碗中，加入豬絞肉、洋蔥碎、鹽巴、黑胡椒、醬油以及牛奶，用手充分翻拌，直到出現黏性。
*苗編Tips：肉排餡料可以前一晚先準備好，隔天早上再煎更省時！
STEP4 熱鍋中倒入橄欖油，並以小火慢煎鬆餅糊，每面約1-2分鐘至兩面金黃。
STEP5以圓形模具將雞蛋煎熟，盛出備用。
STEP6 將肉餡分成兩份，搓圓後壓成餅狀，放入倒有橄欖油的熱鍋中，以中小火煎三分鐘後，翻面繼續煎約三分鐘，至表面上色即可。
STEP7 將鬆餅、肉排、雞蛋和起司組裝後，即可享用。
🥞延伸吃法推薦：換個餡料，每天都新鮮！
這款鬆餅堡不僅可以做出麥當勞的經典版本，還能變出各種創意組合！苗編提供以下幾種常見又健康的早餐內餡搭配：
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口味風格 |
推薦餡料組合 |
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地中海健身款 |
烤雞胸+酪梨片+生菜+巴薩米克醋 |
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蔬食輕盈款 |
炒菇菇+炒蛋+番茄莎莎醬 |
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中式創意款 |
蔥蛋+薄鹽豬排+小黃瓜絲 |
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小朋友愛吃款 |
花生醬+香蕉切片 |
只要簡單備料，就能輕鬆快速做出媲美速食店的鬆餅堡。配料、醬料通通可以依照自己的喜好調整，從經典款到異國風，每一口都能吃出專屬自己的風味。馬上動手做做看這款自製鬆餅堡，為每天早晨增添健康美味！
