ANTICHI PODERI TOSCANI – 傳承 160 年的義大利手工製麵工藝
ANTICHI PODERI TOSCANI 隸屬於 Antico Pastificio Morelli Italy Pasta 百年製麵工坊，其歷史可追溯至 1860 年，至今仍由 Morelli 家族第五代成員 Lucia、Antonio 和 Marco 共同經營，持續傳承義大利的經典製麵工藝。
多年來，Morelli 製麵工坊專注於小麥胚芽的研究，並成功打造出風味獨特且營養豐富的義大利麵。工廠嚴選優質杜蘭小麥粗粒粉，並遵循傳統手工製法，使義大利麵擁有天然純粹的口感與香氣。如今，Morelli 麵食已成為義大利及世界各地高端精品食品店指定販售的品牌，並成為熱愛義大利美食的饕客與專業廚師的推薦品牌。象徵著義大利工藝與美味的極致融合。
ANTICHI
．選用上等杜蘭小麥粗粒粉．低溫乾燥36小時，保有小麥香氣與營養．融入小麥胚芽，風味獨特．無添加防腐劑、色素，風味天然．經典直麵口感扎實有彈性，清炒、紅醬、青醬都適合
NT$300
NT$350
．選用上等杜蘭小麥粗粒粉．低溫乾燥36小時，保有小麥香氣與營養．融入小麥胚芽，風味獨特．無添加防腐劑、色素，風味天然．筆管麵帶有紋路與凹槽，搭配濃郁醬料更滿足
NT$300
NT$350
．上班族&家長救星，5分鐘快速上桌！．直徑約1.4mm的細麵體，口感順滑．選用上等杜蘭小麥粗粒粉．低溫乾燥36小時，保有天然香氣與營養．無添加防腐劑、色素，風味天然 ．搭配墨魚義大利麵，風味更加豐富．⋯
NT$280
NT$320
．8分鐘快煮，美味輕鬆Get！．選用上等杜蘭小麥粗粒粉．低溫乾燥36小時，保有小麥香氣與營養．融入小麥胚芽，風味獨特．無添加防腐劑、色素，風味天然．麵條粗細適中，具有豐富咀嚼感．適合搭配魚類、肉醬為基⋯
NT$280
NT$320
．口感Q彈順滑、嚼勁十足．獨特扁平形狀，吸附醬汁力強．選用上等杜蘭小麥粗粒粉．低溫乾燥36小時，保有小麥香氣與營養．無添加防腐劑、色素，風味天然．適合搭配清爽的魚類或海鮮醬汁
NT$280
NT$320
．100%紅扁豆製成，低GI、高纖維．含有植物性蛋白質，素食者的絕佳選擇．低溫乾燥36小時，保有豆類香氣與營養．風味天然，無人工添加物，零防腐劑與色素．螺旋麵體容易吸附醬料與湯汁，增添口感層次
NT$280
NT$320
．100%鷹嘴豆製成，低GI、高纖維．含有植物性蛋白質，素食者的絕佳選擇．低溫乾燥36小時，保有豆類香氣與營養．無添加防腐劑、色素，風味天然．扁捲麵的特殊造型與醬汁相輔相成，兼顧美味與營養
NT$280
NT$320
．採用天然墨魚汁製成，富含濃郁墨魚香．選用上等杜蘭小麥粗粒粉．低溫乾燥36小時，保有小麥營養．風味天然，無添加防腐劑與色素．適合搭配各類海鮮食材
NT$320
NT$360
．採用脫水鮭魚製作，保留鮭魚香氣．扁平麵體易吸附醬汁，完美融合各種醬料．提供美味兼具營養的料理選擇．粉橘色麵體，帶來視覺與味覺雙重饗宴．選用上等杜蘭小麥粗粒粉．低溫乾燥36小時，保有小麥香氣與營養．無⋯
NT$300
NT$340
．選用上等杜蘭小麥粗粒粉．低溫乾燥36小時，保有小麥香氣與營養．無添加防腐劑、色素，風味天然．迷人蒜香與羅勒搭配，簡單拌炒凸顯風味．扁寬麵體易吸附醬汁，料理風味更升級
NT$300
NT$340
．夏季黑松露氣息迷人細緻，濃淡皆宜．選用上等杜蘭小麥粗粒粉．低溫乾燥36小時，保有小麥香氣與營養．無添加防腐劑、色素，風味天然
NT$320
NT$360
．清香檸檬與微辣胡椒的完美融合．搭配橄欖油，清炒凸顯風味．加入墨魚、蒜香羅勒風味麵，創造繽紛豐富料理．選用上等杜蘭小麥粗粒粉．低溫乾燥36小時，保有小麥香氣與營養．無添加防腐劑、色素，風味天然
NT$300
NT$340
．選用上等杜蘭小麥粗粒粉及天然蔬菜．低溫乾燥36小時，保有小麥香氣與營養．無添加防腐劑、色素，風味天然．星星與小樹造型增添節慶氛圍，滿足不同場合需求
NT$320
NT$360
．選用上等杜蘭小麥粗粒粉及天然蔬菜．低溫乾燥36小時，保有小麥香氣與營養．無添加防腐劑、色素，風味天然．可愛造型增添節慶氛圍，滿足不同場合需求
NT$280
NT$320
．選用上等杜蘭小麥粗粒粉及天然蔬菜．低溫乾燥36小時，保有天然香氣與營養．無添加防腐劑、色素，風味天然．品嚐兩種不同口感，料理層次更豐富．湯品、清炒、番茄紅醬都適合
NT$360
NT$400
