【2022兒童節食譜】西班牙國王麵包輕鬆做,你是被守護的幸運兒嗎?

【2022兒童節食譜】西班牙國王麵包輕鬆做,你是被守護的幸運兒嗎?

 

在西班牙,兒童節又稱作「三王節」,是聖誕系列假期的最後一個節慶。

對於西班牙的孩子來說,這一天比聖誕節更重要!當天會盛大舉辦三王遊行活動,從遊行花車上撒下大量的糖果,象徵三王送祝福來給大家,據說西班牙人還會準備雨傘來接這些糖果。除了遊行活動,那天家家戶戶都會準備一塊「國王麵包」,國王麵包裡會放入扁豆跟國王,吃到扁豆的人要付這塊麵包的錢;吃到國王的人則會好運一整年。是不是非常有趣呀~

 

【三王節的由來】

「三王」分別是黃臉國王、黑臉國王及白臉國王,它們也被統稱叫「魔術國王」。傳說,魔術國王從東方遠渡來到西班牙,並在1月6日這天獻禮。西班牙人認為,為他們帶來禮物的並不是聖誕老人,而是騎著駱駝前來的三個國王。所以,三王節比聖誕節更受重視。

 

那麼有趣又好吃的國王麵包,究竟要怎麼做呢?跟著我們繼續看下去~

 

 準備食材 

 

【麵包本體】

活性乾酵母 --- 7g

中筋麵粉 --- 600g

溫水(40-45度) --- 60ml

牛奶 --- 60ml

優質天然椴樹生蜂蜜 --- 70ml

無鹽黃油 --- 60g

淡朗姆酒 --- 40ml

肉桂粉 --- 1g

純香草精 --- 1ml

鹽 --- 1g

雞蛋 --- 3顆

 

【裝飾物】依個人喜好添加

無花果乾 --- 60g

蜜餞橙皮 --- 60g

蜜餞檸檬皮 --- 60g

蜜餞櫻桃 --- 60g

 

 料理步驟 

STEP 1 拿個器皿將酵母與溫水攪拌混合,並靜置5-10分鐘讓酵母開始起泡

STEP 2 把所有蜜餞放進一個新的容器,淋上朗姆酒,靜置1小時注入風味

STEP 3 拿個小鍋用中火加熱牛奶,並加入蜂蜜、黃油、香草精、肉桂和鹽

STEP 4 準備一個大碗,將前面三步驟所準備的材料(酵母水、一半的酒釀蜜餞、牛奶混合液)倒入大碗中,並加入麵粉、2顆雞蛋,一起攪拌均勻。

STEP 5 將麵團取出放置在木板上(木板上可以先灑一些麵粉),並搓揉麵團直到它變成一顆球。如果麵團太濕,可以再加入一點點麵粉。完成後,將麵團放回碗中,蓋上保鮮膜發酵1小時。

STEP 6 取出發酵好的麵團,撒上少許麵粉,並將麵團搓揉成一條粗長繩,頭尾相接形成一個環(就像大型甜甜圈),過程中,可以將扁豆及國王娃娃插入麵團中。

STEP 7 將麵團放入烤盤(烤盤上先抹一層黃油,避免沾黏)。同時,將剩餘的1顆雞蛋加入一湯匙的水,刷在麵包的頂部。並用剩下的蜜餞裝飾在麵包頂部,以180度烘烤35到40分鐘。

STEP 8 可以橫切對半,夾入鮮奶油增加口感。就大功告成囉~

 

【相關商品】

優質天然椴樹生蜂蜜https://www.behealthyhouse.com/products/raw-honey-premium-linden-brestoff-500g

 

是不是一點也不難?國王麵包的內餡除了基本的酒釀蜜餞以外,也會有許多人加入鮮奶油、巧克力醬或是卡士達,口感更加豐富有層次,大人、小孩都會搶著吃。人生中,會充滿許多獲得幸運的機會,即使幸運的能量有大有小,但每個小幸運都是生活的養份,應該為此感到開心。希望大家都能獲得國王帶來的祝福唷!

 

文章分類

義大利麵 中秋 營養 #健康 #食譜 毛豆 柚子 低糖花生醬 手作料理 父親節 父親節蛋糕 父親節禮物 手作甜點 蛋糕 巴斯克蛋糕 乳酪蛋糕 素食族群 素食 燕麥奶 布丁 #創意料理 #夏天 #斯佩爾特系列 #特級初榨橄欖油 #哈里薩辣醬 燕麥杯 隔夜燕麥 早餐 食譜推薦 食譜分享 健康食譜 Overnight Oats #橄欖油 #美食推薦 #手作 #美式料理 #五辛素 #料理分享 #墨西哥料理 #墨西哥塔可餅拼盤 #粉紅番茄義大利醬 #義大利料理 #波隆那肉醬 #千層麵 #烤花椰菜 #端午節 #蕨餅 #日本 #端午 #親子料理 麵包 西班牙 國王麵包 兒童節 三王節 國王 幸運 祝福 節慶 故事 健身食譜 湯圓 元宵 元宵節 花生醬 春節 橄欖油 甜點 甜點食譜 俄羅斯椴樹生蜂蜜 韓國 菓子 過年 傳統 食譜 聖誕節 薑餅人 烘焙食譜 親子料理 趣味 薑餅 Gingerbreadman Christmas Recipe Baking Cooking 烤雞 美式烤雞 橄欖油食譜 感恩節 簡單 鷹嘴豆泥 鷹嘴豆 沾醬 健康 萬聖節 萬聖節料理 南瓜 南瓜料理 蔬菜棒 美味 秋天 秋季 無調味綜合堅果 堅果奶 腰果 素食奶 無調味腰果 飲品 特級初榨橄欖油 羅勒青醬 雞胸肉食譜 特級初榨大蒜橄欖油 特級初榨羅勒橄欖油 三杯雞 三杯料理 哈里薩辣醬 哈里薩辣醬料理 天然能量椴樹生蜂蜜 增肌減脂 味噌 麻辣口味 椒麻 沖繩飯糰 沖繩飯糰教學 沖繩飯糰做法 野餐 野餐料理 野餐料理食譜 野餐食譜 木鱉果辣椒醬 開胃菜食譜 魔鬼蛋 羅勒 青醬義大利麵 水餃 檸檬風味橄欖油 年菜 橄欖油料理 涼拌料理 涼拌海蔘 橙香風味橄欖油 涼拌 涼拌海蜇皮 家常菜食譜 醬料 懶人料理 口水雞 沙拉 巴薩米克醋 溫沙拉 蔬菜 蒸豆 檸檬橄欖油 聖誕大餐 聖誕食譜 紅酒燉牛肉 木鱉果 法國料理 哈里薩辣醬應用 即食蒸豆 燉湯 辣醬湯 辣椒醬 熱炒 快炒 蝦料理 生蜂蜜 生蜂蜜食譜 蜜汁叉燒 蜂王漿 蜜汁叉燒食譜 氣炸鍋料理 氣炸鍋食譜 麻婆豆腐 香辣麻婆豆腐 麻婆豆腐食譜 家常菜 麻辣 豆腐 炒飯 墨西哥 墨西哥風味 外國炒飯 抹醬 炒飯食譜 天然墨西哥風味抹醬 夏日飲品 水果茶 氣泡飲 瑪黛氣泡飲 水果 特調 通寧風味 通寧 清爽消暑 新鮮水果 暑假 夏日 消暑 蜂蜜芥末醬 黑標 美乃滋 黑標特級初榨橄欖油 法國公雞瑪黛氣泡飲 雞尾酒 調酒 龍舌蘭酒 檸檬 百香果 蘿蔔糕 哈里薩辣醬炒蘿蔔糕 蘿蔔糕料理教學 DIY 雞翅 蘋果醋 蜂蜜 藜麥 獅子頭 鮭魚 馬鈴薯 風味橄欖油 雞湯 排骨 八寶飯 糯米 上海菜飯 臘肉 黑藜麥 新年 干貝 蜂蜜檸檬 奇亞籽 Chia Seeds
EVENT CLOSE
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理