【元宵節料理】五星級花生流心湯圓，5種食材輕鬆搞定！
你今天吃湯圓了嗎？元宵節吃湯圓，是台灣傳統的習俗。湯圓形狀圓潤就代表著「團圓」、「圓滿」。每年到了這個時節，各大品牌都會推陳出新各種口味的湯圓，甜的、鹹的任君挑選。也讓元宵節吃湯圓，吃出了新樂趣。創意口味吃了一圈後，還是難忘最傳統經典的「芝麻湯圓」跟「花生湯圓」。
於是，動手做的時候到了！今天就來教你用5種食材，做出【五星級花生流心湯圓】！親手將美味料理的甜蜜記憶，挖掘出來重新回味。
【準備食材】
花生醬(顆粒、滑順) --- 100g
糯米粉 --- 200g
開水 --- 150g
糖粉 --- 20g
無鹽奶油 --- 60g
【相關商品】
Rinatura花生醬(顆粒、滑順)：https://www.behealthyhouse.com/products/rinatura-peanut-butter
【料理步驟】
STEP 1 將糯米粉加入適量的熱水，不斷攪拌直到慢慢成為糯米麵團備用
STEP 2 將無鹽奶油放入鍋中進行隔水加熱，直到奶油完全化開變成液體
STEP 3 準備一個器皿，加入花生醬、糖粉及融化的奶油攪拌均勻，並冷凍20分鐘
STEP 4 冷凍完成後，將內餡及糯米麵團，分別揉成相同大小的糰子
STEP 5 將糯米麵團稍微擀平，並將內餡包裹在糯米皮中，在收口搓圓
STEP 6 煮水放入湯圓，煮到湯圓浮起~就大功告成啦！
Rinatura的花生醬，不僅低糖、低熱量，花生香氣濃郁，質地滑順，還帶點海鹽鹹香。拿來製作【花生流心湯圓】完全是絕配，甚至可以媲美五星級甜點。簡單的五種食材、六個步驟，就能做出元宵節最經典難忘的口味，快捲起袖子一起做做看吧！
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