辣炒塔香蝦 feat.木鱉果辣椒醬
Healthyhouse
2020-11-18
辣炒塔香蝦料理教學〈 feat.木鱉果辣椒醬〉
忙了一天,拖著疲憊身軀回家的路上,四溢的香味熱氣無所不在,飢腸轆轆的肚子餓上加餓。
這時候如果能吃到現炒料理,最好又快又鮮又辣,大口大口的扒飯,肯定極為過癮!今晚,來點「 辣炒塔香蝦 feat.木鱉果辣椒醬 」吧。
木鱉果可不是新品種的鱉喔,是因為它的黑色種子形狀很像一隻一隻的小鱉而得其名。現在可是當紅火熱,aka「天堂來的果實」。
雖然菜名聽起來很 "搞剛" ,但步驟可是極簡單,馬上為大家示範!
預計完成時間:18分鐘
預備時間: 8分鐘
烹飪時間: 10分鐘
準備食材
1. 脫殼大蝦 ----------- 300公克 (約12隻 )
2. 木鱉果辣椒醬 ----------- 2~3大匙 (可以個人辣度喜好調整)
3. 特級初榨橄欖油 ----------- 10ml
4. 九層塔 ----------- 一把
5. 蒜頭 ----------- 5瓣,切末備用
6. 鹽巴 ----------- 少許
步驟與作法
1) 蝦仁洗淨,用廚房紙巾吸乾
Tip: 吸乾可避免下鍋後出水,還可以讓蝦仁煎的香脆
2) 倒入橄欖油熱鍋,放入蒜末爆香
3) 放入蝦仁與少許鹽調味,兩面煎成金黃色
4) 加入木鱉果辣椒醬與蝦仁拌炒
5) 起鍋前放入九層塔即可上桌
經由我們多次嘗試,木鱉果辣椒醬能無違和的融入各式料理,特別是海鮮料理。
用對醬料不僅可以節省料理步驟與時間,也可以提增食物的美味等級。木鱉果辣椒醬富含番茄紅素與β-胡蘿蔔素,所以不僅好吃也兼顧營養喔。
下次還想要用它來做什麼料理呢?歡迎留言許願告訴我們喔!
動手做看看
西班牙維爾璐特級初榨橄欖油 As Pontis Vieiru
Article Category
奇亞籽
Chia Seeds
食譜
橄欖油
特級初榨橄欖油
烤雞
美式烤雞
蜂蜜檸檬
聖誕節
春節
新年
干貝
哈里薩辣醬
上海菜飯
藜麥
臘肉
黑藜麥
八寶飯
糯米
排骨
風味橄欖油
雞湯
馬鈴薯
檸檬風味橄欖油
沙拉
巴薩米克醋
年菜
鮭魚
黑標
獅子頭
蘋果醋
蜂蜜
哈里薩辣醬應用
雞翅
甜點
低糖花生醬
橙香風味橄欖油
DIY
甜點食譜
蘿蔔糕
哈里薩辣醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕料理教學
家常菜食譜
氣泡飲
通寧
法國公雞瑪黛氣泡飲
雞尾酒
調酒
龍舌蘭酒
檸檬
百香果
俄羅斯椴樹生蜂蜜
生蜂蜜食譜
蜂蜜芥末醬
醬料
美乃滋
黑標特級初榨橄欖油
夏日飲品
水果茶
瑪黛氣泡飲
水果
特調
通寧風味
清爽消暑
新鮮水果
暑假
夏日
消暑
炒飯
墨西哥
墨西哥風味
外國炒飯
抹醬
炒飯食譜
天然墨西哥風味抹醬
麻婆豆腐
香辣麻婆豆腐
麻婆豆腐食譜
家常菜
麻辣
豆腐
生蜂蜜
蜜汁叉燒
蜂王漿
蜜汁叉燒食譜
氣炸鍋料理
氣炸鍋食譜
辣椒醬
木鱉果辣椒醬
熱炒
快炒
蝦料理
羅勒
羅勒青醬
義大利麵
青醬義大利麵
溫沙拉
蔬菜
蒸豆
檸檬橄欖油
聖誕大餐
聖誕食譜
紅酒燉牛肉
木鱉果
法國料理
哈里薩辣醬料理
即食蒸豆
懶人料理
燉湯
辣醬湯
口水雞
橄欖油料理
涼拌
涼拌海蜇皮
涼拌料理
涼拌海蔘
水餃
沾醬
開胃菜食譜
魔鬼蛋
野餐
野餐料理
野餐料理食譜
野餐食譜
沖繩飯糰
沖繩飯糰教學
沖繩飯糰做法
雞胸肉食譜
健身食譜
增肌減脂
天然能量椴樹生蜂蜜
麻辣口味
椒麻
特級初榨大蒜橄欖油
味噌
特級初榨羅勒橄欖油
三杯雞
三杯料理
健康
無調味綜合堅果
堅果奶
腰果
素食奶
無調味腰果
飲品
素食族群
鷹嘴豆泥
鷹嘴豆
萬聖節
萬聖節料理
南瓜
南瓜料理
麵包
蔬菜棒
營養
美味
秋天
秋季
橄欖油食譜
感恩節
簡單
薑餅人
烘焙食譜
親子料理
趣味
薑餅
Gingerbreadman
Christmas
Recipe
Baking
Cooking
韓國
菓子
過年
傳統
湯圓
元宵
元宵節
花生醬
西班牙
國王麵包
兒童節
三王節
國王
幸運
祝福
節慶
故事
#端午節
#蕨餅
#日本
#創意料理
#端午
#親子料理
#手作
#食譜
#粉紅番茄義大利醬
#烤花椰菜
#夏天
#美式料理
#五辛素
#義大利料理
#波隆那肉醬
#千層麵
#特級初榨橄欖油
#橄欖油
#美食推薦
#料理分享
#哈里薩辣醬
#墨西哥料理
#墨西哥塔可餅拼盤
燕麥杯
隔夜燕麥
早餐
食譜推薦
食譜分享
健康食譜
Overnight Oats
#健康
#斯佩爾特系列
素食
燕麥奶
布丁
手作料理
父親節
父親節蛋糕
父親節禮物
手作甜點
蛋糕
巴斯克蛋糕
乳酪蛋糕
中秋
毛豆
柚子
黃香草木樨生蜂蜜
三葉草生蜂蜜
肆食吧
唐寧茶
Twinings
矢車菊生蜂蜜
感恩節料理
斯佩爾特
#烤雞腿
哈里薩
堅果
哈里薩辣粉
三明治
冬至
低熱量
佛跳牆
臘八粥
電鍋料理
大寒
山藥
鬆餅
鬆餅粉
初春生蜂蜜
義大利餛飩
Tortellini
托特里尼
穆哈瑪拉核桃甜椒醬
雨水
毛豆茶泡飯糰
鳳梨烏龍茶
節氣食譜
印度什香粉
印度優格醬
印度優格烤花椰菜
復活節
杏仁蛋糕
Simnel cake
韓式料理
菠菜
釀梅
梅子
青梅
梅酒
莎莎醬
哈里薩綠辣醬
梅子料理
露營
粽子
DIY料理
螺旋麵
香菜生蜂蜜
金合歡生蜂蜜
特級初榨香橙橄欖油
櫻桃甜椒莎莎醬
便當
冷便當
米製鬆餅粉
省時料理
墨魚麵
義大利麵食譜
筆管麵
馬鈴薯煎餅
手指食物
蝴蝶麵
入門橄欖油
義大利小麥胚芽直麵
杜蘭小麥經典扁麵
私藏食譜 Recipes
