【2022母親節】感動媽媽的胃！7道最有誠意的母親節料理靈感！
【2022母親節】感動媽媽的胃！7道最有誠意的母親節料理靈感！
俗話說：「世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶」不過，今年我們的目標，是要讓媽媽說出「世上只有兒女好！」想要感動真性情的媽媽，除了一張帶有手寫溫度的卡片，一桌由你洗手作羹湯大展廚藝的美味料理，更是關鍵因素！但母親節並沒有專屬的節慶佳餚，我們該做什麼料理獻給媽媽呢?別煩惱了！今天就讓好食好市來分享【7道最有誠意，上桌即感動的母親節料理靈感】給大家吧！
1. 義大利波隆那肉醬千層麵 Lasagne Alla Bolognese
義大利經典美食【千層麵Lasagne】，將麵皮與餡料層層交疊，讓你一湯匙就能將所有食材網羅起來，放入口中的層次感更是多到無法言喻！除此之外，醬汁與餡料可以依據偏好自由搭配，選擇非常多元。最受歡迎的口味就是經典之作「義大利波隆那肉醬千層麵」肉醬與番茄酸甜鹹香的口感，簡單料理無限美味，媽媽也會讚不絕口！
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2. 蜂蜜蒜香烤雞翅 Honey Garlic Chicken Wings
雞翅料理千百種，【蜂蜜蒜香烤雞翅】穩居網友票選最讓人食指大動的口味前三名！將磨好的蒜泥裹滿雞翅，再搭配甜香順滑的生蜂蜜，蜂蜜很好地平衡了大蒜的辛辣感，讓整體風味更加突出。而且，煎到外酥內嫩的雞翅，用來當開胃菜或是飯後小酌的下酒菜，都很適合，長輩也非常好入口唷！快撸起袖子，一起做給媽媽吃！
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3. 日式紅酒醬漢堡排 Burger Patty with Red Wine Sauce
把豬絞肉跟切得細小的蔬菜丁均勻攪拌，經由你雙手的溫度拍打出厚實漢堡排，最後再淋上酒香濃郁的微醺紅酒醬汁，徹頭徹尾都是一道愛的料理呀！一口咬下肉汁在口中爆裂開來，軟嫩到化開漢堡排肉香四溢，這時在配上一碗熱騰騰的白飯，媽媽的幸福感絕對直線上升！
4. 墨西哥醬燒中卷包飯 Neritic Squid Stuffed with Mexicana Rice
乍聽之下以為是一道複雜的料理，其實拆解開來就是燉飯與中卷。將半熟燉飯塞進生的中卷肚子裡，並放入鍋中煎煮至中卷熟透就能完成，是不是很簡單！燉飯可以放入喜歡的蔬菜丁，醬料則用一罐墨西哥風味抹醬就能搞定！中卷QQ彈彈充滿大海的味道，包裹著鹹香燉飯，豐富口感令人食指大動。切片擺盤的顏值完全不輸法式料理，絕對是你母親節餐桌上最吸睛的料理！
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5. 燻鮭魚天使義大利麵 Salmon Roe Pasta
如果家中也有喜歡海味的媽媽們，一定要為她們獻上這道【燻鮭魚天使義大利麵】，這道料理的主角燻鮭魚片，與散發淡淡奶香的白醬超級Match！將麵條與魚肉一起捲入口中，帶點韌勁與燻烤香，裹著奶白醬汁，美好滋味回味無窮呀~
小小Tips：麵條下鍋時加入橄欖油跟鹽巴，能讓口感更加彈嫩也不容易黏在一起唷！
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6. 英式胡蘿蔔蛋糕 Carrot Cake
鬆軟濕潤的英式糕點【胡蘿蔔蛋糕】一直都是下午茶的甜點首選！雖然加入了大量的胡蘿蔔，入口卻沒有一絲蔬菜、土壤的味道。口感介於磅蛋糕的扎實與戚風蛋糕的鬆軟之間，頂端可以抹上薄薄一層奶油，撒些核桃、芝麻等食材做裝飾，美味之餘健康也加分！
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7. 蒜味香菇雞湯 Chicken Soup with Garlic and Dried Mushrooms
炊金饌玉的母親節餐桌，就用一鍋暖心潤胃的香菇雞湯來做結尾吧！燉得軟爛的雞肉，浸泡在滿滿雞汁與菌菇香氣的湯底中，入口清爽不油膩還散發肉汁淡淡的甘甜，口味也是闔家共享，大人小孩都很喜歡，把這鍋雞湯獻給心愛的媽媽再適合不過了！
分享了這麼多能讓你在母親節大展身手的料理靈感，接下來這個飽腹敬意與感謝之情的母親節餐桌就交給你囉！你漸漸長大，她也漸漸衰老，未來能吃的食物會越來越有限，還有多少機會能品嘗你親手做的料理呢？所以，別再等了！這次就用手作料理傳遞出你一直想表達的這份愛吧！祝大家母親節快樂！
