【Rinatura】天然粉紅番茄義大利醬 Pesto Rosso

德國天然食品
Rinatura 德國天然食品
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    商品介紹

    天然粉紅番茄義大利麵醬

    嚴選上等熟成番茄與風乾蜂茄,加入羅勒葉、奧勒岡葉及迷迭香,並與特級初榨橄欖油混合,呈現天然番茄鮮甜味及淡淡清新的香草風味。
    100%純天然原料,適合作為義大利麵佐醬或是各式沾醬、主菜配料等料理。

    曾經有人笑說,義大利國旗紅白綠的由來,就是紅醬青醬白醬。雖然是玩笑,卻可看出這三種醬料在義大利料理中扮演的重要性。其中,PESTO在義大利文中,意指將東西壓碎搗爛的意思。而青醬的製作方法,就是將羅勒、蒜、松子、帕爾馬芝士搗碎和橄欖油混合,再加點鹽和黑胡椒調味而成。

    這樣的美味流傳到了西西里島,一個無番茄不歡的島國,在製作此款醬料過程中把青醬中的羅勒減少,多加了新鮮番茄與風乾蕃茄,逐漸演變成今日風味獨特、香氣濃郁的粉紅蕃茄義大利香蒜醬。

    這款粉紅蕃茄義大利醬相較於傳統的番茄義大利醬,油脂更為豐富具備番茄的鮮甜味帶有香草的香氣,最適合作為義大利麵佐醬、披薩或三明治塗醬、烤肉的調味料以及餅乾、麵包等的沾料。

     

    食用建議

    1.沾醬:與優酪乳或奶油芝士混合後,可以沾上餅乾、麵包或蔬菜一起食用,可直接品嚐到番茄本身新鮮香氣

    2.義大利麵醬:淋在各式義大利麵條上,搭配搓碎的芝士,風味更佳

    3.各種肉類主菜:將醬料塗在快烤好的牛排、豬排、雞肉上,可以品嚐到烤過後融合番茄及蒜香的煙燻風味

    4.三明治及披薩配料:可以塗在三明治、麵包或披薩上,其香醇濃郁的風味搭配麵包,是最完美的組合

     

    關於德國Rinatura Bio:成立於1983,是德國最傳統古老的有機品牌之一。一路走來以最溫柔的方式生產,致力保留每樣食材中的營養成份與價值。堅持不添加人工色素,化學防腐劑或合成香料,要把最天然的好味道傳遞給身邊的人。每一批出產的商品皆經過品質檢測及國家標準控管DE-ÖKO-001

    規格說明

    ▍商品名稱:天然粉紅番茄義大利麵醬

    ▍產地: 德國

    ▍商品成份:番茄(乾番茄、水、鹽)、番茄漿、水、葵花油、特級初榨橄欖油、蔗糖、大蒜、辣椒粉、奧勒岡草、羅勒、海鹽、迷迭香、檸檬酸、抗氧化劑(維生素C)

    ▍商品內容量:125g

    ▍保存方式:常溫保存,避免陽光直射、高溫潮濕處;開封後請密封冷藏保存

    ▍有效期限:2021/04/22

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