晚餐免思考菜單【粉紅番茄肉丸義大利麵】 ---Emma Lee

義大利麵是我們家平日晚餐很喜歡的選項之一,紅醬、青醬、奶醬、蒜香乾炒都常交替著吃,所以冰箱裡一定會備幾罐義大利醬,煮飯的時候加一些配料拌炒迅速就能完成一道餐點,省去自己熬醬汁的時間!

今天用的這罐是德國的【Rinatura粉紅番茄義大利醬】 ,是用熟成番茄與風乾番茄、羅勒葉、奧勒岡葉及迷迭香製成的,番茄鮮甜味很明顯!搭配的麵條是【Rinatura天然全麥螺旋麵】,我佷愛這款螺旋麵,它吃起來麥香氣十足,還能吸附更多的醬汁(最喜歡每根麵條上沾滿醬汁才夠味!)

我另外加入了肉丸子、蘑菇、洋蔥末和蒜末一起拌炒爆香,再倒入煮好的✔天然全麥螺旋麵和✔粉紅番茄義大利醬拌炒,成盤灑上一點黑胡椒粉和就完成了!

 

 

還有我很推薦的哈里薩辣醬,是來自北非的辣椒醬,辣味很夠、不會過鹹或過油(有用檸檬汁提味),是個百搭的醬料,醃肉、涼拌或是像我拿來抹麵包都很適合!

【相關商品】

全麥螺旋麵:https://www.behealthyhouse.com/products/rinatura-whole-wheat-pasta-spirals

粉紅番茄義大利醬:https://www.behealthyhouse.com/products/rinatura-pesto-rosso

哈里薩辣醬:https://www.behealthyhouse.com/products/rinatura-harissa-chili-paste

 

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文章來源:【Emma Lee】 https://www.instagram.com/p/CdM_CjQvGy4/

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