野餐前必看!野餐食物、野餐地點、野餐道具,三個問題一次滿足!

野餐食物、地點、道具,三個問題一次滿足!

每到春夏季總會被野餐照瘋狂洗版,因為涼爽的好天氣最適合去野餐了,以下將會介紹野餐道具、野餐食物、野餐地點等,看完之後就換你洗版曬野餐美照囉

 

野餐必備道具

野餐總不能空手前往,快來清點這些「野餐必備道具」你還缺了什麼?

 

1.野餐墊:最重要的野餐道具,除了野餐墊還會有誰呢?選擇格子、條紋、素色野餐墊准不會出錯。注意材質是否防水,否則遇上草地濕滑或是食物灑出,野餐心情也會大打折扣

必備程度⭐⭐⭐⭐⭐

 

2.餐具:為了愛護環境,減少使用拋棄式餐具是必須的,自備湯匙、筷子、刀叉、杯子、碗盤等來減少垃圾量。享受休閒活動同時,也別忘了為地球盡一份心力喔

必備程度⭐⭐⭐⭐

野餐餐具

 

 

3.野餐籃:碰上炎熱的天氣,食物最容易變質了,透氣的野餐籃,遮蔽野餐食物又保持通風,再來才是追求外觀,顏值高的野餐籃,瞬間增添野餐氣氛,怎麼拍怎麼美

必備程度⭐⭐⭐

野餐籃

 

野餐食物

接著進入重頭戲「野餐食物」,每次野餐吃的不是三明治就是披薩嗎?編輯特搜4道好吃又健康的野餐食譜,讓你換換口味,以愉快的心情野餐趣!

 

1.蘋果醋氣泡飲 (2人份)

|材料|

冰塊 少許

蘋果丁 1/2顆

柳橙丁 1/2顆

氣泡水 600 ml

天然蘋果醋 80 ml

 

|作法|

稀釋:將天然蘋果醋倒入杯中,再加入7分滿的冰塊以及一半的氣泡水

攪拌:攪拌均勻後再將剩餘氣泡水全加入

裝飾:最後再用蘋果丁及柳橙丁稍作裝飾並增添口感

蘋果醋氣泡飲

 

2.藜麥烤雞沙拉(2人份)

|材料|

藜麥 1/4杯

去殼蝦子 10尾

生菜 1顆

綠花椰菜 1顆

葡萄 數顆

檸檬片 2片

 

檸檬風味橄欖油 1大匙

巴薩米克醋 1大匙

蜂蜜 1大匙

羅勒風味橄欖油 2大匙

 

|作法|

川燙:藜麥煮約10-15分鐘撈起備用,接著用滾水川燙綠花椰菜1分鐘

拌炒:將檸檬風味橄欖油加熱,並放入鮮蝦、花椰菜拌炒,炒至熟後起鍋

擺盤:以生菜鋪底、陸續放上葡萄、花椰菜、鮮蝦、檸檬片,最後在均勻撒上藜麥

油醋醬:將巴薩米克醋、椴樹蜂蜜、羅勒風味橄欖油調味料混合,橄欖油會分離,使用前記得先攪拌均勻。完成後將油醋醬淋上沙拉中即可食用。

 

3.低糖香蕉花生厚片(1人份)

|材料|

全麥厚片吐司 1片

低糖花生醬 1.5大匙

香蕉 0.5根

 

|作法|

烤:全麥厚片土司烤約2-3分鐘並呈現金黃色

抹:取出後切成交叉十字,均勻塗抹一層低糖花生醬

鋪:將香蕉切片後,平均鋪在厚片上

 

4.涼拌蔬菜鮪魚螺旋麵

|材料|

紅椒丁 1/2顆

小番茄 10顆

綠花椰菜 1顆

鮪魚罐頭 1罐

全麥螺旋麵 1/3包

 

特級初榨橄欖油 適量

鹽巴 少許

黑胡椒 少許

美乃滋 適量

 

|作法|

川燙:滾水川燙綠花椰菜、紅椒丁,約1分鐘撈起備用

煮麵:滾水中加入少許鹽,放入螺旋麵煮8-10分鐘後撈起,再拌入橄欖油放涼備用

拌勻:取容器盛裝螺旋麵、綠花椰菜、紅椒丁、小番茄、鮪魚,加入美乃滋、鹽巴、黑胡椒調味拌勻

冷藏:放涼後可依照個人喜好是否冷藏,冰過也很好吃,特別適合戶外野餐

 

北中南野餐地點

野餐才不是華山大草原、大安森林公園的專屬!全台灣從北到南野餐地點在這邊,每個禮拜換不同地方野餐都不是問題呢


 

美堤河濱公園

台北市中山區樂群一路)

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三坑自然生態公園

(桃園市龍潭區三坑里)

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水圳森林公園

新竹縣竹北市復興二路)

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新都生態公園

(臺中市北屯區台中市和祥路一段)

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奇美博物館

台南市仁德區文華路二段66號

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衛武營國家藝術文化中心

高雄市鳳山區三多一路1號

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粮田集市

(屏東縣潮州鎮潮州路337號正對面

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今年第一個野餐計劃,就約好天氣的週末吧!

還沒準備野餐食物?那就到 野餐專區 逛逛~

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