羅勒醬
說到義大利醬料,羅勒醬一定榜上有名。在義大利經典醬料中,羅勒醬口感最為清爽順口,不需再添加其它的調味料,也很適合搭配烤麵包單吃,葵花籽油的香氣襯托出羅勒清香的香味,讓人食慾大開。
來自義大利Leverno的【羅勒醬】採用天然新鮮羅勒葉、大蒜一起打碎,加入鹽巴,再拌入葵花籽油製成,是最具香味的醬汁之一。一打開就可以聞到又香又濃烈的羅勒香氣,加入大蒜使羅勒醬的香氣更加濃郁,口感也較為細膩,形成道地的地中海風味青醬。如果喜歡有堅果香氣的醬料,也非常推薦可以試試看Rinatura的羅勒青醬!
羅勒醬的成分十分天然且不含麩質、乳糖,對於麩質敏感者及素食營養攝取者是較為友善的醬料;也因為開罐即食且料理方式簡單多元,可以搭配各式的義大利麵食製作成可口的青醬義大利麵,又或是加入白飯內製成香氣逼人的拌飯、燉飯。對於忙碌的上班族或是家庭主婦來說更是節省了不少的烹飪時間,簡單淋在煮熟的各式義大利麵食上,在兼顧健康的同時也能享受美食。
相關商品:
義大利麵食 https://www.behealthyhouse.com/collections/staple-food
料理方式
開罐即食,可搭配運用在Pizza底料、麵包抹醬、海鮮及肉類的調味、燉煮蔬菜,或是義大利麵和燉飯中。
建議食譜:
直接拌入烹熟的義大利麵食、義大利餃或是白飯內食用。
*小秘訣:加上少許蜂蜜能提升整體風味,增添口感層次。
將羅勒醬直接當作抹醬,抹於麵包上烘烤變成香蒜羅勒醬麵包,外酥內軟的口感配上香氣四溢的羅勒醬,可以堪稱人間美味。
推薦食譜
Leverno 義大利麵食專家,採用天然原食材,無人工色素、無化學添加。享受美食也可以很安心。
延伸產品:
Rinatura羅勒青醬 https://www.behealthyhouse.com/products/rinatura-basilico-pesto
商品特色
1.採用天然新鮮羅勒葉、大蒜一起打碎,加入鹽巴,再拌入葵花籽油製成,香氣濃郁、口感清爽順口。
2.開罐即食,成份簡單天然不含麩質、乳糖,可不添加其它的調味料、也可搭配麵包等食材單吃。
3.烹煮方便,可直接開罐料理,簡單拌炒即可完成料理。
【羅勒醬Q&A】
Q:為什麼要加乳酸?
乳酸最主要的功用在於抗氧化以及防腐,可以防止、抑制有害的微生物生長,避免產生毒素。
乳酸亦有助於保持食物的原始味道和顏色,並通過控制pH值來保證食物的新鮮。
▍商品名稱:羅勒醬
▍產地:義大利
▍商品成分:羅勒、葵花籽油、鹽、大蒜、乳酸
▍商品內容量:130g
▍保存方式:放置乾燥處,避免陽光直射。
▍總效期: 36個月
配送方式
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運費計算
超商:運費65元,單筆消費滿1,500元享免運費。
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宅配(貨到付款):消費1-2,000元運費120元,消費2,000元以上運費150元。