迎接夏日豔陽【10款開胃食材】讓你餐餐都有好胃口!

迎接夏日豔陽【10款開胃食材】讓你餐餐都有好胃口!

 

夏天呀夏天~就是這麼一個讓人又愛又恨的季節(有夠調皮),面對日頭赤豔豔的日子,常常會熱到食慾不振,缺乏營養的攝取,長期下來會影響到腸胃及消化系統的健康運作,即使夏天是個減脂的好時機,也要以健康的方式進行,才能維持好氣色捏!今天讓編編趕在夏天來臨前,搶先分享10款讓你食慾大開,餐餐都有好胃口的【開胃食材】!

 

原型食物我們可以從冬瓜、番茄、木耳、綠豆、各式水果來下手,口味上選擇酸甜兼具的食材能提升我們對食慾的渴望,就像腦中想到梅子或檸檬就會開始流口水一樣,大腦會反射記憶中對酸的感受,進而控制到我們的唾液腺分泌,食慾瞬間UP!UP!另外可以選擇負擔感較輕、含水量較高的食材,冬瓜及大番茄就是非常好的選擇,不僅如此,這兩種食材飽腹感強,脂肪含量還很低,完全適合夏日減脂菜單呀!!

close view of three red tomatoes

人家說吃飯吃麵不吃醬,香氣少一半!這完完全全是有道理的,一款好的醬料搭配到適合的食材,就能陪你度過整個夏季,可見醬料的重要性有多高!帶點辛香料感的辣醬能夠刺激味蕾,鹹酸香結合的番茄醬汁能為料理增添層次感,主要食材搭配清爽的雞肉或鵝肉,甚至是海鮮都別有一番風味唷!

a variety of spices on a white table

 

【醬料推薦】

粉紅番茄義大利醬https://www.behealthyhouse.com/zh-TW/products/rinatura-pesto-rosso

羅勒青醬https://www.behealthyhouse.com/zh-TW/products/rinatura-basilico-pesto

巴薩米克醋https://www.behealthyhouse.com/zh-TW/products/aceto-balsamico-di-modena-pgi-alaru

特級初榨橄欖油(黑標)https://www.behealthyhouse.com/zh-TW/products/extra-virgin-olive-oil-evoo-spanish-premium-black-label-vieiru-ecologico-olive-oil-as-pontis-vieiru-spain

 

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介紹了這麼多開胃食材與醬料,今年夏天別再逃避美食啦(媽媽版嚴厲刻責),乖乖吃飯攝取營養,先有好身體才能擁有好心情,夏天不煩燥就是最大的幸福啦~

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