羅勒蔬菜草蝦螺旋麵 ft.西班牙Vieiru特級初榨橄欖油--Lncia | 高雄健身教練料理分享

外出吃義式料理喜歡點青醬的我有天好奇的查了熱量,看完後驚為天人於是後續都改點清炒系列,但同時也懷念著羅勒的香味,於是找到了「Vieiru維爾璐特級初榨羅勒風味橄欖油」取代外出想點青醬怕熱量超標、自己做青醬又嫌備料麻煩的我~

浸泡乾燥羅勒葉的橄欖油風味清爽,營養成分與油純度高,油品發煙點約為190度,煎煮炒炸蒸都適用,不怕超過發煙點導致油變質而攝入不好的油及吸入過多油煙(小套房也最怕油煙,一熏臭整天)

從此以後有了香料風味橄欖油,變身青醬料理廚神不是夢,隨便我愛怎麼煮怎麼吃

(並不是😂😂)
(大家好吃歸好吃還是要注意總熱量)

 

🌞羅勒蔬菜草蝦螺旋麵

 食材 
維爾璐特級初榨羅勒風味橄欖油
花椰菜、草蝦、洋蔥、大蒜
三色螺旋義大利麵
鴻禧菇、雪白菇

 


 步驟 
1 螺旋麵、花椰菜水煮5分熟備用
2 草蝦剝殼開背去腸泥、大蒜切片
3 橄欖油熱鍋,加入蒜片爆香
4 放入蝦子煎到上色後盛盤備用
5 再加點橄欖油將洋蔥炒至焦糖化
6 放入鴻禧菇、雪白菇、花椰菜、螺旋麵炒到全熟
7 起鍋前加點鹽、粗粒黑胡椒調味

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文章來源:【Lncia | 高雄健身教練】https://www.instagram.com/p/CZlKR5oBHgP/

 

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