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#西班牙橄欖油 #德國抹醬果醋 #台灣茶 #南美紅藜 #台梗九號米 

▲ 西班牙橄欖油 ▲

在歐洲有幾個很不錯的橄欖油產區，西班牙就是其中之一，不同風土條件下，產出來的農作物各自有特色，也含了當地的製油的歷史與文明，多多嘗試不同產區，攝取不同成分的營養素吧，也是滿有意思的，擁有世界第一橄欖油產量的西班牙，自古羅馬時代就是享譽歐洲的橄欖之鄉。

這款橄欖油，超高標準製油，選用了食用級橄欖的品種，這是擁有「小蘋果」稱號的橄欖品種 Manzanilla Cacereña！而且是百分百採用，相當於單一品種莊園紅酒、或是精品豆的概念。

神奇的調味橄欖油，我自己喜歡的是檸檬與辣椒口味的，雖然都是以橄欖油為基底，但卻呈現完全不一樣的風味，搭配不同食材與料理，更加提升風味層次，有超多款可以選擇，是懶人料理又可以多元變化的神隊友阿。

▲ Rinatura 瑞拉 ▲ 抹醬系列-墨西哥風味 / 櫛瓜橄欖風味、蘋果醋

想要換點口味，就用抹醬來點小心機吧。

這次選購了兩款，口味重的墨西哥，另外是較少見櫛瓜橄欖的清新風味，可以斟酌使用，因為是，不論是先醃好入菜，或是涼拌都還滿適合，涼拌了小黃瓜與鴻喜菇。墨西哥風味，一打開便立刻感受到番茄的甘甜芬芳，樸鼻而來的是，與滿滿的茄紅素，再來會聞到許多香料的味道，我拿來醃製豬里肌，慢火煎煮，，感覺也滿適合拿熬煮番茄肉醬的時候作為提味的，下次試試看。

這二款抹醬剛收到的時候，感覺起來稍微小罐了耶，煮了菜以後，才會發現，真材實料的好物，真的不需要加很多，味道就足夠了。

蘋果醋飲酸甜滋味，無疑是消暑良方

能吃酸的里長伯，醋飲是我在夏天必備的，這次選了這款蘋果醋，可以入菜，又可以搭配成飲品，清爽開胃。拿來做成沙拉醬汁、清爽開胃，更有別於市面上的調味，

▲ 肆食吧 ▲ 奶香金萱 / 紅藜米 / 無調味綜合堅果

這是我新嘗試的系列，好食好市精選了在地質感好物來與大家分享。

覺得很奇妙的是這款奶香金萱，不是你常看到的立頓茶包，也不是三角茶包，而是咖啡用的濾掛包，我第一次看到這般設計，對於經常忘了茶包還在杯子的里長伯來說，這款非常適合，不至於讓茶葉浸過頭，苦澀感上升。

研磨的茶葉，熱沖完就可以直接喝了，基本上建議可以用90~95度左右的熱水先來試試看，如果覺得有點澀感的話，可在在將水溫調低些，但如果是很講究泡茶的彈友們，這款可能就不太適合了。

藜麥是我很常使用的有些食療保健效果，據說可以抗發炎、抗氧化，除了營養價值非常的高以外，蛋白質含量也是豐富，加在米飯中一起煮，方便又可以增添口感，因為家裡的米飯，也快沒了，加上里長伯本人也有點年紀了，每天補碳半碗飯，很剛好，紅藜米中，除了南美紅寶石-紅藜麥外，搭配的白米是選用台灣的台梗九號，一點都不馬虎相當講究。

嘴饞，或是突然間餓了，這都是人之常情阿，那該吃什麼好，堅果是最佳選擇了，肆食吧綜合堅果內含四種，有核桃、胡桃、杏仁、腰果，是好油脂、好蛋白的最佳綜合體，更是有不同的營養素， ，一把約莫30g，最棒的下午茶標配，這款堅果是全素的，vegan的彈友的好選擇。

文章來源：https://karenloveworld.wordpress.com/2021/05/31/%e4%b9%85%e9%81%95%e7%9a%84%e9%96%8b%e7%ae%b1%e8%88%87%e5%9c%98%e8%b3%bc-%e5%a5%bd%e9%a3%9f%e5%a5%bd%e5%b8%82/