慶祝豐收、團圓？感恩節的由來？ 關於感恩節的小知識與必吃美食！
慶祝豐收、團圓？感恩節的由來？ 關於感恩節的小知識與必吃美食！
感恩節由來
感恩節的起源可以追朔到1621年，當時在普利茅斯的英國殖民者與瓦姆帕諾亞格族人共同慶祝的豐收盛宴。如今，感恩節是美國僅次於聖誕節的重要國定假日，用來慶祝過去一年的豐收和其他幸運之事，同時提醒我感恩和分享的價值。在19世紀，林肯總統將感恩節訂於11月第四個星期四，成為一個固定日期。
感恩節擁有許多習俗與象徵意義。這一天，家人和朋友會聚在一起，共同慶祝，並一同享用傳統美食，如火雞、馬鈴薯泥、蔓越莓醬和南瓜派。
為什麼感恩節在星期四？
多數人會疑惑為什麼感恩節在星期四而不是星期五？對大家來說擁有三天連續假期應該是更好的選擇！這個原因可以追溯至清教徒時代，星期五是天主教徒的禁食日，清教徒為了避免在天主教徒的聖日祈禱，而選擇星期四作為感恩節。
梅西感恩節大遊行
自1924年以來，由梅西百貨公司發起的感恩節遊行已逐漸成為美國各城鎮的感恩節慶祝活動中不可或缺的一部分。其中，又以紐約市的感恩節遊行最為大型，最著名! 每年約有300萬人共襄盛舉，包含各種樂隊、表演者、華麗的花車，上面載著名人以及卡通角色的巨大氣球。
赦免火雞
自20世紀中葉甚至更早以來，美國總統每年都在白宮進行「赦免火雞」儀式，使這些火雞免於宰殺，並送牠們到農場安享晚年。一些美國州長也執行這一年度的火雞赦免儀式。
黑色星期五
感恩節隔日稱為黑色星期五（Black Friday），黑五的由來可追溯至20世紀初期，當時費城警察開始用「黑色星期五」形容大量人潮湧進商場購物，造成混亂的交通狀況。此後各大商場會在黑色星期五時提供各式優惠折扣來吸引消費者購買，也代表聖誕購物節的開始，是美國零售業最為繁忙的一天。
在感恩節與家人好友相聚，回顧今年發生的大小事，並向在我們生活中扮演重要角色的人表達感謝之情。感恩節提醒我們時常懷抱感恩之心，更加珍惜生活中的每一刻。
【延伸閱讀】
【感恩節特輯】經典地中海料理！綿密濃郁培根鷹嘴豆泥洋芋沙拉
【感恩節特輯】乾式vs濕式醃漬哪種好？用哈里薩辣醬做出兩種不同口感的蜂蜜哈里薩烤雞！
【感恩節特輯】替感恩節大餐畫上完美句點，甜而不膩的蜂蜜肉桂烤地瓜！
