別讓”環保野餐”只是口號，五個你也能輕鬆做到的環保野餐小技巧！！
別讓”環保野餐”只是口號，五個你也能輕鬆做到的環保野餐小技巧！！
環保一直是轟轟烈烈的話題主軸，食衣住行育樂鑑於環保意識的抬頭，有了許多變化，像是環保提袋、環保餐具，甚至是可回收再利用的生理用品都與環保息息相關。那麼，我們如此重視的環保生活，當然必須包含娛樂活動呀！【綠色野餐】就是我們今天的環保主題，有想過如何實踐環保野餐的精神嗎？摸不著頭緒沒關係，就讓編編來幫大家整理，五個你也能輕鬆做到的環保野餐小技巧！
野餐往往會產生大量的垃圾，例如剩菜剩飯、一次性餐具，雖然看起來很難執行到100%的環保野餐，但規劃零浪費的野餐活動絕對是可行的(拍胸舖的氣魄！)，就算是比野餐更大型的活動也不例外唷！
【零浪費野餐活動】五大執行項目
第一點：選擇靠近大眾交通工具或沿著河濱綠道的野餐地
能夠乘坐大眾交通或以腳踏車、步行等方式抵達的野餐地點，可以減少汽機車的排氣量與燃料，除了路程的選擇，野餐地點也能選擇支持永續設計的環境，例如：花園、植物園、公園等地方，有助於減少徑流野生動物棲息地。
【北部野餐好去處】
▲大安森林公園
地址:台北市大安區新生南路二段1號
交通: 搭乘紅線至大安森林公園站下車，自3、4、5號出口，皆可直接到達。
▲華山1914大草原
地址: 台北市中正區八德路一段1號
交通: 搭乘捷運板南線(藍線)，自忠孝新生站1號出口，步行約3分鐘即可抵達。
▲美堤河濱公園
地址：台北市中山區明水路與敬業三路口
交通：搭台北捷運在「劍南路站」下車，自2號出口出站，沿敬業三路直行可抵。
▲幸福水漾公園
地址：新北市三重區疏洪十六路
交通：搭台北捷運在「三重站」下車，自1號出口出站，走路5分鐘。
【中部野餐好去處】
▲中央公園
地址：台中市西屯區中科路2966號
交通：
(A)搭乘156路公車至【泰安國小(環中路)】下車。
(B)搭乘28、32、54、68、199、228、68延、68繞路公車至【河南路停車場】、【家扶發展學園】下車。
(C)搭乘8、157、529路公車至【黎明凱旋路口】下車。
(D)搭乘525路公車至【中臺灣電影中心】、【經貿大鵬路口】下車。
(E)搭乘25路公車至【凱旋敦化路口】下車。
▲台中公園
地址：台中市北區雙十路一段65號
交通：
(A)搭乘5、37路至【台中公園(自由路)】下車。
(B)搭乘105、158至【公園自由路口(台中公園)】下車。
【南部野餐好去處】
▲高雄都會公園
地址：高雄市楠梓區德民路24號
交通：搭高雄捷運紅線於「都會公園站」下車，4號出口出站，走路8分鐘。
▲高雄中央公園 高雄前金
地址：高雄市前金區中華三路6號
交通：搭高雄捷運紅線於「中央公園站」下車，1號出口出站即抵達。
第二點：選用當地食材
野餐料理的菜單可以選用當地農產品或有機食品，沙拉、水果、雞蛋三明治等簡單美味的小點都是好選擇。準備料理的前一天去趟小農市集，購買新鮮無農藥的蔬果食材，如果是大型聚會可以做成Potluck百樂餐的形式，這樣一來，不僅達到環保減碳的理念，還能夠減輕主辦方的負擔，讓大家一起籌劃野餐菜單，端出自己喜愛的菜餚，共享野餐樂趣！
【什麼是potluck?】https://www.behealthyhouse.com/blogs/concepts/117834
【異國野餐小點靈感】https://www.behealthyhouse.com/blogs/concepts/116906
第三點：可重複使用的餐具
環保野餐最好下手的地方，絕對是道具準備的環節了！盛裝三明治使用環保餐盒或近期很夯的蜂蠟布，盛裝小點心可以準備食物袋，無論吸管、環保餐具 ，還是野餐墊處處都能改變。如果真的需要使用到一次性物品，建議使用玉米或馬鈴薯澱粉製成的可堆肥餐具，避免使用到無法溶解的塑料材質唷~
環保野餐道具 https://www.behealthyhouse.com/collections/dining-household-essentials
第四點：來自於大自然的裝飾與餐點
野餐想必就是要拍出一系列的生活大片，好看的照片除了氛圍及人物，就是裝飾小物啦！我們可以用色彩繽紛的餐點搭配已掉落的花花草草，落葉營造出的氛圍感也別有一番風味喔！
第五點：不留食物殘渣或使用可溶解的垃圾袋
最好的結果，就是美味料理都空盤~如果遇到需要處理的廚餘，吃剩的蔬菜、水果和堅果殼物是堆肥的絕佳食材，但相對肉類、魚類、奶製品和油膩的食物不僅不適合拿來做成肥料。還會吸引害蟲並產生難聞的氣味，如果有無法堆肥的廚餘，最好使用可溶解的垃圾袋材質(Ex.水溶性塑膠袋)盛裝唷~
看完五個環保野餐小提案，是不是也覺得做環保並沒有想像中的困難?~順手減少在野餐過程中會影響環境的用品與行為，除了很有成就感，也讓野餐活動玩得更盡興喔!下次舉辦野餐活動不妨試試看，從小地方一起改變，不再讓環保生活只是喊口號！
