健康版的沖繩飯糰,吃再多也沒有負擔?!

健康版的沖繩飯糰,吃再多也沒有負擔?!

 

每年至少要去一次沖繩的你,也懷念起那顆每去必嗑的沖繩飯糰嗎?

 

常見的沖繩飯糰做法是將午餐肉罐頭切厚片放入鍋內微煎,搭配煎得厚厚的雞蛋一起夾在飯中與海苔對摺包起來即可食用。

 

不過呢...午餐肉罐頭鈉含量偏高,吃多了對健康會造成負擔,因此我們將原先的沖繩飯糰應該要出現的部分食材做些小替換,健康版的沖繩飯糰就這樣誕生囉!

 

【花費時間】

備料時間: 15分鐘

製作時間: 5分鐘

份量: 1人份

 

【食材】

松阪豬 ---------------------------- 半條約30g

木鱉果辣椒醬 --------------------- 15ml

紅藜麥飯-------------------------- 半碗

蛋 --------------------------------- 2顆

牛奶 ------------------------------- 15ml

鹽巴 ------------------------------- 0.5g

起司 ------------------------------- 5g

壽司海苔 -------------------------- 1張

 

【相關食材】 

肆食吧 紅色藜麥

Vieiru 特級初榨黑標橄欖油

 

【沖繩飯糰做法】

STEP 1  先將松阪豬切塊,加入木鱉果辣椒醬抓醃備用。

 

STEP 2    鍋中倒入橄欖油,將醃過的松阪豬放入平底鍋煎熟後,灑上起士融化後即可起鍋備用。

 

STEP 3   雞蛋加入牛奶和鹽巴,打散均勻。將蛋汁分成三等份,先倒入一層蛋液等底部熟透,對折後往自己方向推,放入第二次蛋液塑型呈長方型,重複上述步驟三次。

*替代方案 - 半熟炒蛋:將雞蛋加入牛奶和鹽巴,倒入平底鍋拌炒至半熟即可。

 

STEP 4   將1張海苔裁成一半,放在爐火稍微烘一下,增加口感脆度。

 

STEP 5   雙手沾濕,將藜麥飯按壓鋪平於海苔上。

 

STEP 6    底部放上厚煎蛋和松阪豬,再塗上薄薄一層木鱉果辣椒醬

 

STEP 7    將海苔對摺就完成囉!

 

 

將午餐肉換成松阪豬,白飯換成紅藜麥飯的沖繩飯糰,讓享用這道料理時,可以大口無負擔的咬下!

如果喜歡吃辣,可以像我們一樣選用低鈉的木鱉果辣椒醬,讓味蕾享有更多層次的衝擊。



Article Category
#特級初榨橄欖油 哈里薩綠辣醬 金合歡生蜂蜜 低糖花生醬 黑標特級初榨橄欖油 花生醬 哈里薩辣粉 香菜生蜂蜜 特級初榨香橙橄欖油 藜麥 鷹嘴豆泥 穆哈瑪拉核桃甜椒醬 羅勒青醬 無調味綜合堅果 螺旋麵 粽子 DIY料理 巴薩米克醋 初春生蜂蜜 #粉紅番茄義大利醬 #斯佩爾特系列 露營 天然能量椴樹生蜂蜜 #橄欖油 釀梅 梅子料理 #哈里薩辣醬 莎莎醬 梅子 梅酒 青梅 韓式料理 菠菜 復活節 杏仁蛋糕 Simnel cake 節氣食譜 印度什香粉 印度優格醬 印度優格烤花椰菜 雨水 毛豆茶泡飯糰 鳳梨烏龍茶 義大利餛飩 Tortellini 托特里尼 山藥 鬆餅 鬆餅粉 溫沙拉 南瓜 堅果 大寒 臘八粥 電鍋料理 低熱量 #健康 佛跳牆 湯圓 冬至 #美式料理 #墨西哥料理 三明治 鷹嘴豆 俄羅斯椴樹生蜂蜜 感恩節 感恩節料理 #烤雞腿 哈里薩 斯佩爾特 萬聖節 矢車菊生蜂蜜 肆食吧 唐寧茶 Twinings 特級初榨大蒜橄欖油 黃香草木樨生蜂蜜 三葉草生蜂蜜 義大利麵 中秋 營養 #食譜 毛豆 柚子 手作料理 父親節 父親節蛋糕 父親節禮物 手作甜點 蛋糕 巴斯克蛋糕 乳酪蛋糕 素食族群 素食 燕麥奶 布丁 #創意料理 #夏天 燕麥杯 隔夜燕麥 早餐 食譜推薦 食譜分享 健康食譜 Overnight Oats #美食推薦 #手作 #五辛素 #料理分享 #墨西哥塔可餅拼盤 #義大利料理 #波隆那肉醬 #千層麵 #烤花椰菜 #端午節 #蕨餅 #日本 #端午 #親子料理 麵包 西班牙 國王麵包 兒童節 三王節 國王 幸運 祝福 節慶 故事 健身食譜 元宵 元宵節 春節 橄欖油 甜點 甜點食譜 韓國 菓子 過年 傳統 食譜 聖誕節 薑餅人 烘焙食譜 親子料理 趣味 薑餅 Gingerbreadman Christmas Recipe Baking Cooking 烤雞 美式烤雞 橄欖油食譜 簡單 沾醬 健康 萬聖節料理 南瓜料理 蔬菜棒 美味 秋天 秋季 堅果奶 腰果 素食奶 無調味腰果 飲品 特級初榨橄欖油 雞胸肉食譜 特級初榨羅勒橄欖油 三杯雞 三杯料理 哈里薩辣醬 哈里薩辣醬料理 增肌減脂 味噌 麻辣口味 椒麻 沖繩飯糰 沖繩飯糰教學 沖繩飯糰做法 野餐 野餐料理 野餐料理食譜 野餐食譜 木鱉果辣椒醬 開胃菜食譜 魔鬼蛋 羅勒 青醬義大利麵 水餃 檸檬風味橄欖油 年菜 橄欖油料理 涼拌料理 涼拌海蔘 橙香風味橄欖油 涼拌 涼拌海蜇皮 家常菜食譜 醬料 懶人料理 口水雞 沙拉 蔬菜 蒸豆 檸檬橄欖油 聖誕大餐 聖誕食譜 紅酒燉牛肉 木鱉果 法國料理 哈里薩辣醬應用 即食蒸豆 燉湯 辣醬湯 辣椒醬 熱炒 快炒 蝦料理 生蜂蜜 生蜂蜜食譜 蜜汁叉燒 蜂王漿 蜜汁叉燒食譜 氣炸鍋料理 氣炸鍋食譜 麻婆豆腐 香辣麻婆豆腐 麻婆豆腐食譜 家常菜 麻辣 豆腐 炒飯 墨西哥 墨西哥風味 外國炒飯 抹醬 炒飯食譜 天然墨西哥風味抹醬 夏日飲品 水果茶 氣泡飲 瑪黛氣泡飲 水果 特調 通寧風味 通寧 清爽消暑 新鮮水果 暑假 夏日 消暑 蜂蜜芥末醬 黑標 美乃滋 法國公雞瑪黛氣泡飲 雞尾酒 調酒 龍舌蘭酒 檸檬 百香果 蘿蔔糕 哈里薩辣醬炒蘿蔔糕 蘿蔔糕料理教學 DIY 雞翅 蘋果醋 蜂蜜 獅子頭 鮭魚 馬鈴薯 風味橄欖油 雞湯 排骨 八寶飯 糯米 上海菜飯 臘肉 黑藜麥 新年 干貝 蜂蜜檸檬 奇亞籽 Chia Seeds
Successfully
Refresh Cart
Network error, please refresh error