【 哪裡人。開箱 】好食好市 - Gavi 木鱉果辣椒醬| 低鈉好吃的辣椒醬、沾、炒、拌都好吃,辣椒醬推薦 【 哪裡人,你說呢。】

最近木鱉果的相關產品突然湧現,像是前陣子去逛好市多就有發現他們有木鱉果的果汁,

爬了文才發現現在市面上竟然還有木鱉果辣椒醬、木鱉果泥、木鱉果膠囊,很多不同的食用方式!!

 

木鱉果辣椒醬01

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木鱉果辣椒醬02

 

 

 

其中最有興趣的就是辣椒醬,有看過哪裡人其他開箱文的朋友應該知道,哪裡人的辣椒醬真的開了不少品牌,

但大多都是有加上海鮮、或是菜哺等等的其他食材,所以想來試試看添加木鱉果的辣椒醬滋味!!

 

木鱉果辣椒醬03

 

搜尋木鱉果的相關資料,發現真的是超級厲害的水果,富含茄紅素、β-胡蘿蔔素等營養成分,

中醫也會使用木鱉果種子入藥,國外更是經常當拿來當作食療、食補的水果呢!!

 

木鱉果辣椒醬04

這次介紹的【Gavi】木鱉果辣椒醬,特地採用木鳖果為主要原料來做辣椒醬,木鳖果的特有红色,十分容易的和其他產品中人工色素區分;

產品中的辣椒特地採用越南特有的朝天椒,不但具有快速的辣味,同時經過發酵,帶有獨特香味。

木鱉果辣椒醬05

 

木鱉果辣椒醬06

 

木鱉果辣椒醬18

還是一款富含番茄紅素與β-胡蘿蔔素的低鈉辣椒醬!

超愛吃辣的哪裡人,吃辣椒醬真的幾乎是每餐必備,但又是很容易水腫的體質,

所以對於鈉含量的攝取會比較在乎,標榜低鈉含量的木鱉果辣椒醬,超適合我的!!
 

木鱉果辣椒醬15

口感有點像愛之味辣椒醬、甜辣醬的感覺,滑順、很好搭配。

因為成份中含有麥芽糖,而帶有一點甘甜!再加上一點點的鹹辣,

超級適合拌麵、配水餃、或是淋一點到肉粽身上。

木鱉果辣椒醬14

 

木鱉果辣椒醬20

對了怕吃辣的朋友,我覺得也可以試試看,不會辣得很不舒服,

這款的辣椒醬風味,是好入喉的,甘甜味的滋潤,會讓整個口腔,只有增加層次不會造成負擔的!!

木鱉果辣椒醬13

木鱉果辣椒醬17

木鱉果辣椒醬的料理應用

最喜歡吃肉粽、蘿蔔糕時搭配,可以讓整個口感更有層次,而且比較不會油膩。

或是搭配蔥抓餅、水餃等等的,都超搭的,尤其特愛吃辣的人,真的會愛不釋手~~

木鱉果辣椒醬22

 

木鱉果辣椒醬12

 

跟大家分享一個最近嘗試做的木鱉果辣椒醬的料理~~辣椒醬蒸魚~~

食材:魚肉(任何自己愛的魚肉)、蔥、薑、木鱉果辣椒醬、醬油、米酒

 

木鱉果辣椒醬07

 

真的超愛吃海鮮的哪裡人,蒸魚更是每次帶便當或是加班回來最喜歡做的料理,這次將木鱉果辣椒醬加入,

哇賽,完全不會搶走魚肉的風采和鮮味,反而更讓魚的鮮味出來,超級好吃!!!

 

木鱉果辣椒醬08

 

辣椒醬蒸魚料理步驟 :

第一步 - 將魚肉放置在可以蒸的玻璃盤子上

第二步 - 蔥切成段、薑切成絲、將好食好市 - Gavi 木鱉果辣椒醬塗在魚上

第三步 - 醬油、米酒依照自己喜好添加

(酒的部分我都會是 double 的~)

 

新鮮的魚肉搭配木鱉果辣椒醬簡單清蒸就很美味,木鱉果辣椒醬不只中和了魚肉的腥味,

微辣帶點甘甜的風味讓魚肉變的更鮮甜了,推薦大家一定要試看看~~

 

木鱉果辣椒醬09

 

愛吃辣、喜歡辣、甚至愛甜辣醬、拌麵醬的朋友,辣椒醬推薦,也可以跟上潮流試試看好食好市 - Gavi 木鱉果辣椒醬~~

讓料理多了不一樣的滋味,不只美味且更健康 !

因為好奇木鱉果兒而找到這個網購平台「好食好市 Healthyhouse」,除了發現木鱉果辣椒醬這個好物之外,

還在上面看到低 GI、素食、無麩質的食材。以往很 難同時購入這些食材,現在只要動動手指,就可以在家享受這些美味囉 !

 

文章來源:https://eileen60135.pixnet.net/blog/post/361040132

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