中寬扁麵
中寬扁麵與昔日縫製衣物的絲帶形狀極為相似,因而得名。寬幅麵條能充分感受帶有嚼勁的口感,也更能完美襯托醬汁風味,使料理風味更加印象深刻。適合搭配魚類、貝類等以海鮮為基礎的醬汁或含有肉末的番茄肉醬。
什麼是杜蘭小麥?
在拉丁文中「杜蘭」有「堅硬」之意,而杜蘭小麥也確實擁有堅硬的麥粒,屬於硬質麥類。當杜蘭小麥被輾碎,會產生粗粒麥粉,稱為Semolina,普遍用於麵類的製作。杜蘭小麥相較於一般的普通小麥,含有較高的蛋白及更豐富的礦物質與維他命。杜蘭小麥的胚乳呈現天然濃郁的黃色,也使製作出來的麵類有著漂亮的金黃色澤。
煮法:
1. 煮一鍋水,加入少許鹽和橄欖油增加麵的風味及彈牙口感。
2. 放入麵煮約10分鐘,即可撈出瀝乾水分。
※喜歡偏硬口感可煮8-10分鐘,偏軟口感可煮10-12分鐘
▍商品名稱:N15 中寬扁麵
▍產地:義大利
▍商品成份:杜蘭小麥
▍商品內容量:500g
▍建議烹煮時間:10分鐘
▍長度:260mm
▍寬度:5.8mm
▍厚度:1.3mm
▍總效期:36個月
▍有效日期:2027/02/13
配送方式
7-11/全家超商取貨:選擇您附近的超商,預計2-3個工作天內配送到您指定的超商。
宅配到府(先付款):預計3-5個工作天內配送到您指定的地址。
宅配到府(貨到付款):本公司與宅配通合作,預計3-5個工作天內配送到您指定的地址。
工作室自取:麻煩先來訊告知自行取貨,客服人員將會引導操作流程,屆時至「好食好市工作室」出示購買證明/身分後即可取貨。
運費計算
超商:運費65元,單筆消費滿1,500元享免運費。
宅配(先付款):運費100元 /單筆消費滿2,000元享免運費。
宅配(貨到付款):消費1-2,000元運費120元,消費2,000元以上運費150元。