御膳XO醬(小辣/大辣) 400g 【高慶泉】

整隻丁香魚,微辣鮮香超過癮!
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NT$680
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商品介紹

XO醬源自香港,以鮮明海味及獨特風味脫穎而出,成為老饕和廚師們最愛的高級綜合調味料之一。XO醬料融合大量的海鮮及辛香料,將海中的鮮甜與香氣濃縮成罐,使得每一滴醬都散發出濃郁的誘人香氣。

XO醬的特色不僅體現在它的香氣,更體現在製作的複雜性。選用海味十足的小干貝和特選辣椒,每個步驟都經過精心調配,讓XO醬成為一種獨特的美食體驗。可激發味蕾,又散發出豐富的層次感。

無論是搭配簡單的飯菜,燉湯,或用於烹飪提味,XO醬都能為料理加分! 

 

御膳XO醬(小辣) 商品特色:

.選用台灣沿海食材,包含丁香魚、櫻花蝦等海味,將大海獨特風味精華濃縮成罐
.慢火長時間拌炒,口味香醇濃郁
.不添加防腐劑,安心品嚐美味
.微辣鮮香超開胃,餐桌上的白飯小偷
.菜餚提味的秘密醬料,適合搭配各式料理
.鹹度適中,可單吃或當下酒菜

XO醬冬粉鮮蝦煲 作法:
1.將冬粉以熱水浸泡,並將蔥切成約3cm段狀,蒜切成末備用
2.蝦用清水沖淨後,切開頭及身體兩部分,去殼、去腸泥以及蝦尾尖刺
3.將橄欖油倒入熱鍋中,將蝦頭放入煎至焦香,放入500ml的水和高湯粉一同熬煮成蝦湯
4.另起熱鍋並倒入橄欖油,將蝦身煎香後取出備用,重新倒入橄欖油並加入蔥、蒜爆香,並加入蝦湯煮滾
5.加入XO醬及冬粉,拌勻後加入煎香的鮮蝦即可享用!

規格說明

▍商品名稱:御膳XO醬(小辣/大辣) 
▍產地:台灣
▍商品成份:芥花油、旗魚肉、魷魚、糖、丁香魚、椰子渦螺、蔥頭、蒜頭、干貝、赤尾青、櫻花蝦、辣椒、鹽、調味劑(昆布抽取物)、甜味劑(甘草酸鈉、甘草萃)、調味劑(琥珀酸二鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、辣椒粉、生育醇(維生素E)(抗氧化劑)、葵花籽油。
▍商品內容量:400g
▍包裝:玻璃瓶裝
▍保存方式:請避免放置於日光直射、高溫潮濕處,開封後請冷藏並盡早食用完畢
▍總效期: 36個月
▍有效日期:2025/05/09(小辣)、
2025/11/26(大辣)

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