商品資訊 Item information | 【Berestoff】天然能量椴樹蜜 (240g)

【Berestoff】天然能量椴樹蜜 (240g)

俄羅斯蜂蜜 Berestov

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NT$430

俄羅斯蜂蜜 Berestov

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商品描述

▍商品名稱:天然能量椴樹蜜

▍商品原產地: 俄羅斯 巴什科爾托斯坦區域

▍商品特色:蜜源中的葡萄糖含量高,這款蜂蜜極易結晶。結晶出現後,口感多了綿密中帶有沙沙的滋味

▍商品成份:60%天然椴樹蜜、40%天然百花蜜  

▍烹調方式:放在陰涼、乾燥、通風的環境,不需要冷藏保存

▍商品重量:240公克

▍有效期限:2020.11.27



 

商品特色介紹
多元花種,同時擁有俄羅斯獨特的椴樹蜂蜜與巴什科爾托斯坦區域的百花蜂蜜,口感多變,顏色為晶透淡金黃的琥珀色。

由於蜜源中的葡萄糖含量高,隨著時間與環境溫度的變化,讓這款蜂蜜極易結晶。

結晶前,口感有如蜜糖般滑順而溫和;而在結晶體出現後,口感也多了層次變化,綿密中帶有沙沙的滋味,宛如吃著一匙蜂蜜冰沙在口中,等待結晶融化的的同時,可以細細品嚐椴樹及百花的香氣散開於喉頭。

每年5月~9月,Berestov AS的專業採蜂人帶著蜂群前往位於俄羅斯北部的巴什科爾托斯坦限定山區,將蜂巢放在森林中耐心等候工蜂來回取蜜,再小心運送、接而進行自然蜂蜜熟成的工序。為了保存蜂蜜天然珍貴的營養成份,從攪拌到裝罐,全程皆採特殊技術的冷製法,將溫度控制於20度以下以維持蜂蜜的活性、維生素及香甜氣味。為了保護蜂群,堅持一年一採,珍貴蜜源無可取代。

 

什麼是椴樹?
來自俄羅斯巴什科爾托斯坦及巴什基爾山區的大樹,葉如菩提,花卉由五片小白花組成,僅生長在如俄羅斯的寒冷國家。

 

認證與獎項
國際品質標準認證ISO 22000:2005
SGS農藥檢測、真偽檢測、CNS檢測
2017, State Quality Mark
冠軍2010, XXVIII Interregional Specialized Exhibition-Fair "Summer Season - Man and Nature", winner
金牌2009, UralAgroProm, Interregional Specialized Exhibition, gold medal "Best Product"
冠軍2009, XXVII Interregional Specialized Exhibition-Fair "Autumn Blues - Man and Nature", winner
金牌2008, PRODexpo, XV International Contest of food products, gold medal in the nomination “Best Product”
冠軍2008, XXV Interregional Specialized Exhibition-Fair "Autumn Blues - Man and Nature", winner
兩面銀牌與銅牌2008, WORLDFOOD, 2 silver and 1 bronze medals at the tasting competition
銅牌2007, Interregional Specialized Exhibition - Fair “In Harmony with Nature. The Gifts of Autumn, bronze medal
金牌2006, AGRO Forum, “Priority national project“ Development of the AIC ”, gold medal
金牌2006, PRODSIB - 2006, Big Gold Medal of the Siberian Fair “For the revival of beekeeping traditions and high quality indicators of the Desserts of Health Berestov A.S .: Nut Walnut, Honey with Dried Apricots and Pine Nut "
金牌2006, 2nd International Exhibition AGROPRODEXPO, 2 gold medals "For the exceptional quality of natural Altai honey" Berestov AS

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