蕎麥生蜂蜜 240g【Berestoff 貝爾】

俄羅斯生蜂蜜Berestoff-raw buckwheat honey
Berestoff 俄羅斯最好的蜂蜜
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商品介紹

俄羅斯生蜂蜜雜誌報導

Berestoff俄羅斯生蜂蜜口碑推薦

商品特色介紹
阿爾泰蕎麥蜂蜜是舒緩系列中最為迷人的商品。蜜香濃郁之餘帶有焦糖的微苦味,類似常吃到黑糖,屬於大人の蜂蜜。比雅山谷除了有遍地的蕎麥花田外,也生長著許多花草,例如三葉草,矢車菊,覆盆莓等蜜源植物。因此除了焦糖的苦澀,同時也能嚐到更多花蜜的甘甜。蕎麥蜂蜜因含鐵量高,顏色呈深琥珀色,抗氧化作用是所有蜂蜜的第一名,增進血球的健康,守護發育期的兒童、女性及中老年族群。

阿爾泰山區以優質蜂蜜三大山區之一而聞名,山區為保護區域,既無工業開發,也沒有農藥的汙染,得天獨厚的肥沃土壤中含有多種的天然草本、乾淨的水源與新清的空氣皆是採集優質蜂蜜的必備條件。每年5-9月,專業採蜂人帶著蜂群前往位於俄羅斯阿爾泰的比雅河山谷,在山谷附近的蕎麥花田耐心等候工蜂來回取蜜,再小心運送、接而進行自然蜂蜜熟成的工序。為了保存蜂蜜天然珍貴的營養成份,從攪拌到裝罐,全程皆採特殊技術的冷製法,將溫度控制於20度以下以維持蜂蜜的活性、維生素及香甜氣味。為了保護蜂群,堅持一年一採,珍貴蜜源無可取代。

 

為什麼俄羅斯蜂蜜如此昂貴? 
好食好市堅持: 原裝進口,少量多批,空運來台,不分裝販售,只提供最新鮮的蜂蜜。
俄羅斯的蜂蜜被公認為世界上最好的蜂蜜,在Berestoff的保證與堅持下,全程以低溫自然熟成,無人工添加,無蔗糖成份,水份也確保在20%以下。讓人驚艷的除了稀有蜜源之外,連採集花蜜的蜂種也不同於一般,是由俄羅斯獨有純正的「黑蜂」每年限量採收。黑蜂是是世界四大名蜂之一,經由惡劣環境下逐漸進化而成黑灰條紋的蜂種。體型大、體質好、耐嚴寒、採蜜能力強,抗病能力優於其它品種的蜜蜂,完全不需要使用抗生素來免疫,從根本上解決了蜂產品常見的藥殘留問題。黑蜂的蜜囊不僅含有多倍及獨特的酵素,活性成份更是高,是其它蜂種無法取代的。

規格說明

▍商品名稱:阿爾泰蕎麥生蜂蜜

▍商品原產地: 俄羅斯 阿爾泰比雅山谷

▍商品特色:顏色呈深琥珀色,焦糖的微苦味,抗氧化作用是所有蜂蜜的第一名

▍商品成份:70%天然蕎麥蜜、30%天然百花蜜

▍烹調方式:放在陰涼、乾燥、通風的環境,不需要冷藏保存

▍商品重量:240公克

▍有效日期: 2022/5/25

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