紅藜麥米選用台稉9號米+祕魯紅色藜麥,以最恰到好處的口感,4:1比例做混合。
台稉9號米
國人最愛的稻米品種,也是眾多高級日式餐廳指定使用。
口感特Q、濃濃米香味,媲美日本頂級越光米,冷了吃仍有一番風味。
米質優良、穩定、口感極佳且耐儲存,可說是「全台最好吃的良質米品種」。
祕魯紅色藜麥
穀類的紅寶石「紅藜麥」,富含蛋白質含量以及人體必需胺基酸、鈣質、鐵質與膳食纖維。
藜麥不含麩蛋白,適合麩蛋白過敏的人食用。由於含有皂苷,味苦,所以需清洗後再食用。
口感軟、並帶有淡淡的清香。烹飪的方式和米相同,且可以被使用在廣泛的菜餚中。
品質保證
通過ISO22000、HACCP國際認證、SGS檢驗認證
烹調方式
1.用細篩網與清水洗淨。
2.米與清水1:1並加入適量橄欖油,放入電鍋煮。
3.煮好不掀鍋,悶15分鐘更美味。
4.開鍋,用飯勺撥鬆即可享用。
▍商品名稱:紅藜麥米1KG
▍產地:台灣雲林縣二崙鄉、祕魯
▍商品成份:台稉九號米、祕魯紅藜麥
▍商品重量:1KG
▍有效日期:2021-10-13