千層義大利麵皮 250g(奶蛋素)【Rinatura瑞拉】
商品介紹
千層義大利麵皮
外表方形的薄片千層義大利麵，是在義大利麵歷史中相當悠久的麵種之一，憑藉著可以冷凍、重新加熱或烘烤並保溫的優點，千層麵可以說是義大利人家庭聚會和慶祝活動的理想之選。雖然比起其他義大利麵，千層麵的料理相對耗時且步驟繁瑣，但Rinatura的千層麵是一款不需要預先烹煮的麵皮，可以搭配醬料後直接進入烤箱烘烤；無需預煮的麵皮有較佳的吸水性，僅利用醬汁即可完成烹調，也因為只吸收了醬料的香氣使千層麵變得格外入味。
來自德國Rinatura的【千層義大利麵皮】一包約4人份，採用100%硬粒小麥粉製作而成，熱量低、富含蛋白質，讓平常生活或是聚餐聊天時多一項料理選擇。平整表面可以大面積接觸到食材醬料，方便層層堆疊，更容易吸附醬汁，烘烤過後口感Q彈帶有嚼勁，多層次的麵皮帶給味蕾豐富的味覺饗宴!
這款義大利麵適合各年齡層的人食用，能夠搭配的醬料不勝枚舉，像是義大利肉醬、青醬、白醬或是粉紅醬，除了醬料，也很推薦用菠菜、櫛瓜或菇類當做千層麵中的配料，蔬果的甜味與香氣比傳統的千層麵更為清爽喔！只要是喜歡的配料，不論是什麼都可以加入千層麵中，變成專屬於自己風格的千層義大利麵，最後記得鋪上滿滿的起司，濃郁的香味加上牽絲的口感，足以滿足對美食的口腹之慾。
千層麵的搭配變化無窮、無所不包，透過麵皮和食材餡料的組合，層層相疊後呈現出不同滋味。除了傳統的鹹食作法以外，千層麵也延伸出了許多甜食的創意料理，像是花生巧克力棉花糖千層麵或杏桃蔓越莓千層麵，顛覆對千層麵的既定印象，為千層麵創造出新的領域。
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傳統料理方式_羅勒青醬義大利千層麵
1. 在平底鍋中加入橄欖油後將準備的蔬菜(例如：洋蔥、番茄、花椰菜等等)炒香。
2. 待香氣冒出，加入鹽、胡椒調味後再倒入羅勒青醬攪拌均勻後燉煮3分鐘。
3. 烤盤底部鋪上加熱過的青醬，將千層麵皮平鋪在醬料上，撒上少許起司，再鋪上第二層千層麵皮；重複此步驟直到醬料用完。一份千層麵，普遍用量為3~4片麵皮。
4. 最後，撒上滿滿的起司，進烤箱用200度烘烤約35分鐘，直至麵皮熟透使小刀可輕鬆穿進即可。
其它食譜建議：
搭配義大利肉醬、羅勒青醬、奶油白醬，又或是粉紅醬都會是很好的組合，在層層堆疊中，亦可加入少許橄欖油，不僅可以增添千層麵的風味，還可以防止千層麵皮互相沾黏，在口感上也可以得到提升。
甜食創意料理_花生巧克力棉花糖千層麵
簡單4步驟：
將耐熱容器底部抹上些許橄欖油後放進烤箱，預熱至180度C。
鮮奶油打發後，加入乳酪、糖粉混和均勻，最後再將牛奶巧克力豆和花生醬倒入，製成花生巧克力醬。
底部放上千層麵皮，抹上花生巧克力醬，再將鮮奶油平鋪後放上第二層千層麵皮；重複此步驟直到滿意的厚度。
最後把棉花糖放在最上層，進烤箱用180度C烘烤約35分鐘即可享用美味的下午茶。
Rinatura 採用天然原食材，無人工色素、無化學添加。全系列皆通過歐盟有機認證，享受美食也可以很安心。
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關於德國Rinatura Bio
成立於1983，是德國最傳統古老的有機品牌之一。一路走來以最溫柔的方式生產，致力保留每樣食材中的營養成份與價值。堅持不添加人工色素，化學防腐劑或合成香料，要把最天然的好味道傳遞給身邊的人。每一批出產的商品皆經過品質檢測及國家標準控管DE-ÖKO-001。Rinatura Bio以健康豐富的食材選擇聞名，為了讓大家在家都能輕鬆簡單嚐到最美味的料理，每款商品都以烹飪簡單，可隨手搭配的主軸為基本，希望除了吃得健康，也能符合現代人忙碌步調及快速有效率的生活態度。Rinatura Bio也提供一系列無麩質、無蛋、無乳糖食材，讓素食主義者也能安心選用。
商品特色
1.採用100%杜蘭小麥
2.低熱量、富含蛋白質
3.無須預煮，有較佳吸水性，利用醬汁即可完成烹調
4.麵皮平整，方便層層推疊，簡單包覆醬汁，烘烤過後口感Q彈帶有嚼勁
規格說明
▍商品名稱：千層義大利麵皮
▍產地：義大利
▍商品成份：100%硬粒小麥粉
▍商品內容量：250g
▍保存方式：放置乾燥處，避免陽光直射。
▍總效期: 36個月
▍有效期限：2024/03/31
運送方式
配送方式
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