【當支蜜--手擠空降瓶】
2019 Red Dot Design Award Taiwan 滿足對家的想像,一指拉開料理的生活品味。
不同於傳統印象,以藍橘相襯的跳色搭配,讓蜂蜜帶點活潑的玩味,翻轉您對蜂蜜的既定印象。
垂直擠壓,自然回流的瞬吸設計,改善以往在傾倒蜂蜜時容易滴落的黏膩感受,無論是料理的沾醬或者烘焙糕點時的材料,都能精準控制用量不沾手,享受純淨的甜蜜。
圓弧提把的設計,輕易收納於廚房中,增加使用的便利性。
【蜜種介紹】
龍眼蜜:帶有特別濃厚花香,口感純甜的龍眼蜜 深受許多人喜愛,也是家裡飲品和料理中不可或缺的材料。
荔枝蜜:擁有清雅花香甜而不膩,搭配麵包糕點也非常對味。
巴薩米克醋
經過PGI認證的摩典那巴薩米克醋 (Balsamic vinegar of Modena Alaru),需符合所有規定製程所生產的巴薩米克醋,才能被授權使用其義大利名稱。採用認證的新鮮葡萄,連皮破碎並榨汁,經過數十小時熬煮而成的葡萄濃漿。再依最佳比例(60%葡萄濃漿+40%葡萄酒醋),加入10年以上的高等級葡萄酒醋,一起靜置在橡木桶中長達12個月以上自然發酵陳化。最後達到酸與甜的平衡,釀蘊出果香洋溢,濃郁酸醇的摩典那巴薩米克醋。
無論是開胃前菜,麵食,主菜,奶酪,甜點甚至是冰淇淋,巴薩米克醋都能派上用場。它濃郁複雜的香氣,非常可口。除了美味之外,巴薩米克醋還能促進消化。這個低卡路里的醋,在增添食物香味的同時,又不會增加負擔!
食用建議
如其它頂級食材一樣,食用巴薩米克醋愈簡單越美味。
搭配的食物味道愈是單純,愈能突顯巴薩米克醋馥郁醇厚的味道。
基本用法(黃金油醋比例 - 醋1:油4):沙拉醬、調味拌醬、日常食用醋
進階用法:沾醬、醃醬、燒烤醋醬
【巴薩米克醋沾醬食譜】-- 2~4人份
商品特色
1.採用認證的新鮮葡萄,經過數十小時熬煮,再依最佳比例加入10年以上的高等級葡萄酒醋,一起靜置在橡木桶中長達12個月以上自然發酵
2.酸甜平衡,果香四溢
3.熱量低,在增添食物香味的同時,又不會增加負擔
4. 無焦糖色素、無增稠劑、無二氧化硫
▍商品名稱:【端午only】蜂蜜甜醋組
▍商品原產地: 俄羅斯、西班牙
▍商品成份:
天然能量生蜂蜜 -- 60%天然椴樹蜜、40%天然百花蜜
巴薩米克醋 -- 葡萄酒醋、熬煮葡萄濃汁,酸度6%
▍烹調方式:放在陰涼、乾燥、通風的環境,不需要冷藏保存
▍商品重量:500公克+250ml
▍總效期:24個月(蜂蜜)、60個月(醋)
配送方式
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運費計算
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